Санат: Ең жақсы рецепттер

2-қадам Май, зире, паприка, тұз, қара бұрыш және картопты орташа ыдысқа салыңыз; лақтыру. Грильге картоп пен болгар бұрышын қосыңыз; грильді екі жағынан 5 минуттан немесе картоп жұмсақ болғанша. Көкөністерді грильден алыңыз; өрескел турау. Көкөністер мен шырынды орташа ыдысқа біріктіріңіз; лақтыру.

2-қадам Салат дайындау үшін жақсылап лақтырып, алдымен 4 ингредиентті біріктіріңіз. Картоп қоспасын пергамент қағазымен қапталған желе-орама табағына салыңыз. Кейде араластыра отырып, 400 ° температурада 40 минут пісіріңіз. Пештен алыңыз; салқын. Сарымсақты тастаңыз. Картоп қоспасын, апельсин бөліктерін, пиязды, қарағай жаңғағын және шпинатты үлкен ыдысқа салыңыз.

6 порция (қызмет мөлшері: шамамен 2/3 кесе) Экзотикалық дәммен таныс гарнирді жандандырыңыз. Карри ұнтағы, зире және даршын ұнтақталған қызыл бұрыштың жылуымен үйлеседі, бұл үнділік шабыттандырылған тәтті картоптар тағамда ерекше көрінеді. Қойшының бәлішін қою үшін қалдықтарды пайдаланыңыз немесе оларды сүт пен сорпамен сұйылтыңыз, тәтті картоптан туралған сорпаны дайындаңыз, оған туралған кинза себе аласыз.

Үйге розмарин пюресі тәтті картопты шальмен бірге беріңіз4 порция (тамақ мөлшері: шамамен 1/2 кесе) Бұл гарнир аздап тәтті және аздап тұзды. шамамен 2 орта) 1 1/2 шай қасық қоңыр қант1 1/3 фунт тәтті картоп, қабығы мен туралған2 шай қасық майдалап туралған жаңа розмарин1 / 4 шай қасық ірі теңіз тұзы1 / 4 шай қасық қара бұрышТамақтану туралы ақпаратКалориялар 202Май 6.

Қою және кілегейлі, бірақ әлі де жаңбыр жауып тұратындай тегіс, барлық жерде дайын болатын тай соусының үйдегі бұл нұсқасы сіз жасыл қақпақты сығымдау бөтелкесіндегі заттарға ұнайтын нәрселердің барлығын бейнелейді. Бұл сарымсақ, өткір, өткір, жеңіл, тәтті және жай дәмді. Егер сіз біз сияқты болсаңыз, оны бәрінен де жегіңіз келеді: гамбургерлер, сэндвичтер, жұмыртқа, пештің картоптары, гумус, күріш пен кеспе тағамдары, ет бөлімдері және т.б.

Фото: Becky Luigart-StaynerYield8 порция (қызмет мөлшері: шамамен 1/2 кесе) Панцета - итальяндық шошқа еті, шошқа еті, қажет болған жағдайда оны ауыстыра аласыз. Егер сіз хош иісті қаласаңыз, ысталған бекон да жұмыс істейді. Құрамы 2 ас қасық сары май 1 унция панцетта, туралған 1/4 кесе туралған сарымсақ2 сарымсақ қалампыр, ұсақталған1.

Пияз, сәбіз және сарымсақ зәйтүн майында сары май жұмсақ болғанша пісіреді, содан кейін ноқат пен сумен араластырып, макарон өнімдерін әдемі жағатын терең дәмді пюре жасайды. Бұл жай ғана вегетариандық болып табылатын қанағаттанарлық тағам. Ингредиенттерді пюре жасау кезінде араластырғышты бір-екі минутқа жіберуге тырысыңыз; тұздық неғұрлым тегіс болса, тағам соғұрлым жақсы болады.

1-қадам Бройлерді ыстықтан 6 дюймдік пеште жоғары деңгейге дейін қыздырыңыз. Қызанақты, пиязды және сарымсақты бройлер табаға салыңыз; 8 минут бойы немесе көбінесе қара түске дейін, кейде айналдырыңыз. Қызанақ қабығы; қабығын алып тастаңыз. Қызанақты блендерге салыңыз. Блендерге пияз қоспасын, оның ішінде шырындарды қосыңыз. Чипотель, тұз және қант қосыңыз; Блендер қақпағын жауып, қоспаны 5 минут ұстаңыз.

Егер сізге химичурри немесе итальяндық сальса верде ұнайтын болса, сіз чугты жақсы көресіз. Бастапқыда Йеменнен шыққан және қазір Израильдің «ұлттық тұздықтарының» бірі болып саналатын схуг - өткір, бос, шөптен жасалған тұздық. Цилантродан жарқыраған және шөпті болса да, тұздық жердегі дәмдеуіштерден - зире, кориандр және кардамоннан байлық пен тереңдік алады.

YieldServe 4 (қызмет ету мөлшері: 2 сына) Фритта - бұл ингредиенттердің, әсіресе грильде жазғы көкөністердің керемет кенептері. Біз оларды жұмыртқа қоспасына ол тұрар алдында қосамыз, сондықтан көкөністер фриттаға көп ылғал жібермейді. Картоп сонымен қатар ылғалды сіңіруге көмектеседі және тағамды жүрекке жылы етеді.

YieldServe 8 (қызмет ету мөлшері: шамамен 1 кесе) Булгур, хиноа және қоңыр күріш бұл салаттың құрамында жаңғақты, керемет құрылымды астық негізін құрайды, бірақ сіз глутенсіз нұсқасы үшін булгурды тастап, киноны екі есе көбейте аласыз. Қосымша дағдарыс жаңа піскен бұршақ пен қызыл пияздан келеді. Бұл жерде шие қызанақтарының орнын жаңа шие алады - олар тілге ұқсас тарт-тәтті шырындылығымен жарылып кетеді.

Оны қалай жасауға болады 1-қадам Жанама жылу үшін көмір немесе газ грилін дайындаңыз. Егер көмір грилін қолдансаңыз, ыстық көмірді грильдің бір жағына мұқият итеріп, гриль қақпағын жабыңыз. Температураны 275 ° F-тан 300 ° F дейін жеткізіңіз. Егер газ торын қолдансаңыз, барлық оттықтарды жоғарыға бұраңыз және гриль қақпағын жабыңыз. Ішкі температураны 275 ° F-тан 300 ° F дейін жеткізіңіз; газ торының бір жағын өшіріңіз.

Оны қалай жасауға болады 1 Тофуды қағаз сүлгілермен өте құрғақ болғанша басыңыз. Кесу тақтасына салыңыз; құлап қалу үшін шанышқыны қолданыңыз. 2-қадам. Турмериканы, сарымсақ ұнтағын, чили ұнтағы мен тұзды ыдысқа салыңыз. 2 ас қасық суда араластырыңыз. 3-қадам. Майды үлкен мөлшерде ұстамаңыз. Болгар бұрышын қосыңыз; 5 минут немесе жұмсарғанша пісіріңіз.

YieldServe 4 (қызмет ету мөлшері: 1 котлет және шамамен 3/4 кесе көкөністер) Консервіленген қызанақтарды өткізіп, оның орнына қытырлақ, ірімшігі бар тауық котлеттерін жаңа піскен қызанақ-цуккини котлеттерімен ұсыныңыз, бұл мезгілдің шыңы мен артықшылығын пайдаланады. жазғы өнім. Толық дәнді своп үшін тауыққа нан пісіру үшін кез-келген мақсатта және кез-келген тәтті немесе дәмді рецептте ақ бидай ұнын пайдаланыңыз.

Жаңа, тәтті жүгері дәндерін қопсытылған сұлы қосылған қайнатыңыз, үйеңкі шәрбатымен одан да тәтті етіп, сұлы майы мен кілегейлі жүгері арасындағы бақытты айқасу үшін қалың және кілегейлі етіп қайнатыңыз. Жүгерінің әр құлағынан көбірек алу үшін, пышақтың жүзінің жалпақ жиегін жалаңашталған сабақтармен төмен қарай жылжытыңыз және табаға кез-келген жүгері сұйықтығын салыңыз.

Егер сіз ұзақ бұршақтарды фермерлерден немесе азиялық нарықтан таба алсаңыз, оларды тікелей ыстық гриль торларында дайындаңыз. Әйтпесе, бұршақ себетіне қатты отқа орнатыңыз. Салат тоңазытқышта 2 күн бойы сақталады.Құрамы 2 ас қасық жаңа піскен лайм шырыны 1 ас қасық қуырылған күнжіт майы 4 шай қасық балық тұздығы 2 шай қасық агава нектар1 / 2 шай қасық ұсақталған қызыл бұрыш 2 сарымсақ қалампыр, туралған 1 фунт бұршақ немесе жасыл бұршақ, кесілген 2 ас қасық рапс майы, бөлінген1 1/2-ге кесілген үлкен тәтті пияз.

YieldServe 4 (қызмет мөлшері: 2 тілім) Бұл пицца бола ма? Бұл қызықты электр желісіне қатысты болған кезде біз қуанышты жауап береміз, және жауап, әдетте, иә болады. Коббтың классикалық салаты керемет йогурт, рапс майоы және сары майдан жасалған тұздықтың арқасында керемет өзгеріске ұшырады.

Элот - бұл сіздің армандаған мексикалық көше тағамдары: майо, чили ұнтағы, ұнтақталған кесо фрескасы және әк сығымымен киінген жүгерінің грильденген құлағы. Біз тағамды жаңа цуккини кеспесінің салатына айналдырамыз (бізге сеніңіз, сіз бұл рецептпен мол жазғы асқабақтан жалықпайсыз). Егер сізде спиральизатор болмаса, сіз джюльенді тазартқышты қолдануға болады.

YieldServe 2 (қызмет ету мөлшері: 1 шошқа еті және 1/2 кесе бұрыш қоспасы) Түрлі түсті мини немесе нәресте болгар бұрышы өзінің құрылымын сақтайды, бірақ жұмсақ тез тұздау әдісімен керемет қышқылдықты алады. Тұздалған сұйықтыққа тұз қосудың орнына, оны дайын тағамға араластырыңыз, сонда ешқандай дәм жоғалып кетпейді.

Тұздықтың немесе бүйірдің орнына біз осы прованстық тағамға бастапқыда арналғандай қызмет етеміз - қарапайым, кішіпейіл бұқтырғыш. Бұл жазғы өнімнің шоғырын пайдаланудың тамаша тәсілі. Сіз бұқтырылған тағамды екі есеге көбейтіп, тоңазытқышқа 1 апта бұрын жібере аласыз, содан кейін полентаның үстінде қасықпен немесе пісірілген тауық етімен немесе балықпен бірге қызмет етіңіз.