Санат: Ең жақсы рецепттер

Фото: Гектор Мануэль Санчес Портобеллоның қақпақтары салуға арналған - көтерілген жиек кілегейлі, ірімшікті салынды ұстауға өте ыңғайлы. Әр саңырауқұлақтың беткі қабаты қытырлақ қопсытуға мүмкіндік береді. Қуырар алдында әр саңырауқұлақтың астыңғы жағындағы қара түсті желбезектерді ақырын сүртіп алу үшін үлкен қасықтың шетін пайдаланыңыз.

1-қадам Алғашқы 5 ингредиентті бірге шолу. Карри паста қоспасының тауық еті мен жартысын (шамамен 1/3 кесе) үлкен ziplock полиэтилен пакетіне салыңыз. Қалған қоспаны сақтаңыз. Артық ауаны кетіретін сөмкені тығыздаңыз және массаж қоспасын тауық етіне салыңыз. 2-ден 24 сағатқа дейін салқындатып, кейде бұраңыз. 2-қадам Грильді орташа жоғары деңгейге дейін қыздырыңыз (шамамен 450 ° F).

Оны қалай жасауға болады 1-қадам Кешьюді 1 дюймге жабылатын сумен ыдысқа салыңыз. 8 сағат немесе түнде тұрыңыз. 2-қадам Пешті 450 ° F дейін қыздырыңыз. 13 х 9 дюймдік пісірме табақты алюминий фольгамен салыңыз. Сәбізден қырқу хот-догтың тоқаштарына сәйкес келеді. Хот-дог пішінін жасау үшін көкөністерді тазартқышты, сәбізді және дөңгелек шеттерін тазалаңыз.

1-қадам Майды үлкен табада орташа деңгейден жоғары қыздырыңыз. Сарымсақ, тимьян және саңырауқұлақтарды қосыңыз; 4 минут немесе аздап қызарғанша пісіріңіз. Спаржа мен сарымсақты қосыңыз; 2 минут пісіріңіз. Қор қосу; 2-ден 3 минутқа дейін немесе сұйықтық шамамен 2 ас қасыққа дейін азайғанша пісіріңіз. Табаны оттан алыңыз; сары май, лимон шырыны, тұз және 1/4 шай қасық бұрыш араластырыңыз.

Оны қалай жасауға болады 1-қадам Үлкен шойын табаны орташа мөлшерде қыздырыңыз. Бекон қосыңыз; пісіріңіз, араластырыңыз, шамамен 8 минут. Қағаз сүлгілерді төгіп тастаңыз; 2-ші қадам жылуды орташа деңгейге дейін жоғарылатыңыз. Тамшыларға жүгері мен асқабақты қосыңыз; шамамен 2 минут қайнатылғанша пісіріңіз.

YieldServe 4 (қызмет ету мөлшері: шамамен 1 кесе) Бұл жылдам, жаңа піскен жүгері салатының әр элементіне аздап қосу арқылы гриль кеңістігіңізді тиімді пайдаланыңыз. Барлық көкөністерді бірден қосыңыз; пісіру аяқталған кезде әрқайсысын алыңыз. Жазғы көкөністерден молшылық алдыңыз ба? Салатқа грильде жазғы асқабақты немесе одан да көп түсті бұрыш қосыңыз.

Кішкене ыдыста сірке суы мен мисоны шайқаңыз. Үлкен шойын табаны орташа мөлшерде қыздырыңыз. Пісіруге арналған спреймен шалғамды және табаны молынан жағыңыз. Табаға редис қосыңыз; кейде 10 минут араластыра отырып немесе жұмсақ болғанға дейін араластырыңыз. Сары май қосып, қантқа себіңіз; 30 секунд пісіріңіз, араластырыңыз.

Ұзын дәнді жасмин күріші керемет хош иісті, тәттіге жақын, оны теңіз өнімдеріне керемет толықтырады. Біз палау әдісін қолданамыз (алдымен қайнатпас бұрын дәндерді майға жағыңыз), сондықтан күріш баяу крахмалды босатып, жабысқақ емес, пушистикалық бола алады. Палау әдісі, сонымен қатар, табаға жаңғақ немесе дәмдеуіштерді қуыратындай етіп, дәнді дақылдарға керемет ұнтақтық қосады.

Таңертеңгілік ақуыздардың көпшілігі - ветчина, шұжық, бекон - хош иіспен толтырылған, бірақ бұл нәзіктік натрий мен қаныққан маймен толтырылады. Бекон алыңыз (және оны да жеп қойыңыз), аз мөлшерде өсімдіктердің бүкіл табағын дәмдеңіз. Бонус: май сізге майда еритін А және К витаминдерін сіңіруге көмектеседі, егер сізде ұрық болмаса, ешкі ірімшігін ауыстырып көруге болады.

Йогурт, ешкі ірімшігі, лимон қабығы және 2 шай қасық майды тегіс болғанша шайқаңыз. Үстелге жайыңыз. Үстіне шалғам тілімдерін қосып, қалған 2 шай қасық маймен себіңіз. Қажет болса, редиске тұз, жалбыз және за & 39 атар себіңіз.

YieldServe 4 (қызмет ету мөлшері: шамамен 3/4 кесе) Әр коктейльдің жоғарғы жағындағы кремді көбіктің керемет қабаты үшін коктейльді (мұзсыз) қатты шайқауға дайын болыңыз; жарты-жарты жұмыртқаның ақуызын тұрақты көбікке қоюға көмектеседі. Азық-түлік қауіпсіздігі үшін пастерленген жұмыртқаның ақтығын шақырамыз; пастерленген жұмыртқалардың қораптарын басқа жұмыртқалармен бірге азық-түлік дүкенінен табасыз.

Егер сіз Мейер лимонын таба алсаңыз, бірін шырынмен қосып, екіншісіне тұқым салыңыз, одан да қалың, қаныққан тұздық жасау үшін барлық жемістерді (ет, шұңқыр, қабығы және басқалары) тураңыз. Бұл рецепт 1 кесе ұсақталған пармезанмен араластырылған лакинато қырыққабатының 2 шоғырын киюге жеткілікті.

Фото: Гектор Мануэль СанчесYieldServe 4 (қызмет ету мөлшері: 1 авокадоның жартысы) Біз кесе тәрізді авокадо жартысын толтыруға қарсы тұра алмадық, мұнда аздап карамелденгенше ақырын жағыңыз. Қызғылт лимон мен эстрагонмен киінген тәтті крабмут - бұл майлы авокадоны жақсы толықтырады; ұсақталған асшаян немесе ұсақталған тауықтың төс еті жұмыс істейді.

Біз керемет гумбоны жақсы көреміз, бірақ тағам жаздың жылы күндері үшін тым мардымсыз сезінеді. Бұл тағам гумбоның классикалық элементтерін сақтайды, бірақ жаңа ерекшелігімен ерекшеленеді. Дәстүрлі? Жоқ. Толығымен дәмді ме? Иә! Тұмшапештің сөресін ыстықтан шамамен 6 дюймға қою керек, әдетте екінші орынға қойыңыз. Бұл көкөністер мен асшаяндардың қытырлақ болуына және олар күйіп қалмайтындай дәрежеде болуы керек.

Жылы, барқыттай сәбіз сорпасы денесін йогурт немесе кілегейден емес, тахиниден алады. Тахинидің сүт өнімдерін қолдана алуы оны вегетариандықтар мен косерді ұстаушыларға мүмкіндік береді. Бақытымызға орай, бұл ештеңеден құрбан болмайтын суб; ол сәбіздің тәттілігіне қарамастан супты өте дәмді жерде сақтайды.

Фото: Гектор Мануэль СанчесYieldServe 4 (тамақ мөлшері: 3/4 кесе) Келесі жазғы пісіруге арналған қызанақ, салат дайындаңыз. Егер сіз кішігірім насыбайгүл жапырақтарын таба алмасаңыз, онда сіз үлкенірек жапырақтарды жартылай жартылай жоя аласыз, ингредиенттер 3 кесе екіге бөлінген түрлі-түсті шие қызанақтары 1/8 шай қасық кошер тұзы 1/2 кесе жаңа райхан жапырақтары1 ас қасық таза зәйтүн майы1 ас қасық бальзам сірке1 / 2 шай қасық қара бұрыш 1/4 шай қасық кошер тұзы1 унция туралған жаңа моцарелла ірімшігі (шамамен 1/3 кесе) Тамақтану туралы ақпаратКалориялар 80Fat 5.

Фото: Гектор Мануэль СанчесYieldServe 4 (қызмет мөлшері: 1 филе және 1/2 кесе томат қоспасы) Жаңа піскен қызанақ пен бальзамды сірке айнасы және бір-бірін күшейтіңіз; екеуі де сәл ашулы және тәтті, екеуі де кастрюльдегі аздап ыстықтан пайда көреді. Шелоттар тұздықты қайнатқанда және омыртқамен қамтамасыз ету кезінде жұмсарады.

Үлкен табаны орташа деңгейден жоғары қыздырыңыз. Чили қосу; 90 секунд немесе хош иісті болғанша пісіріңіз. Чилиді ыстыққа төзімді ыдысқа салыңыз; пияз қосыңыз. 3 кесе қайнаған сумен жабыңыз; 30 минут тұрыңыз. Жақсы ағызыңыз; араластырғыштағы орын. Жержаңғақ, қант, тұз және 1 1/2 кесе су қосыңыз; тегіс болғанша өңдеңіз, жағын қырып алуды тоқтатыңыз.

Оны қалай жасауға болады 1-қадам Үлкен табаны жоғары қыздырыңыз; чили қосу; жиі айналдырып, 90 секунд немесе хош иісті болғанша пісіріңіз. Үлкен ыстыққа төзімді ыдысқа салыңыз. 1 стакан қайнаған сумен жабыңыз; 30 минут тұрыңыз. Жақсы ағызыңыз; Чилиді араластырғышқа салыңыз. 2-қадам 1 1/2 шай қасық майды орташа табада орташа мөлшерде қыздырыңыз.

Фото: Oxmoor House-тің ілтипаты Фриттаттар вегетариандық тамақтануды жеңілдетеді, бұл сізге кез-келген көкөністі жүктеуге мүмкіндік береді. Жұмыртқаны, сүзбені және қуырылған сарымсақты тағамдық процессорға біріктіру, қуырылған сарымсақты максималды пайда табу үшін қоспаның барлық бөліктеріне таратуға көмектеседі. Егер қаласаңыз, сіз брокколини орнына брокколи рабинін (жағымды ащы тістер үшін) немесе брокколи гүлшоқтарын (отбасы үшін қолайлы) алмастыра аласыз.