kk.toflyintheworld.com
Жаңа рецепттер

Жаңғақ қосылған қышқыл қырыққабат

Жаңғақ қосылған қышқыл қырыққабат


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Бұл «203 тірі тағамдық рецепт» кітабынан шабыт алған өте жақсы рецепт.

  • Тұздықта 300 гр тұздалған қырыққабат
  • 1/2 кесе гидратталған жаңғақ бір түнде, содан кейін ұнтақталады
  • Кішкене кесектерге кесілген 1 болгар бұрышы
  • 2 ас қасық гидратталған мейіз шамамен 2 сағат
  • 3 ас қасық зәйтүн майы
  • 1 шай қасық кептірілген насыбайгүл

Порция: -

Дайындық уақыты: 15 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Жаңғақ қосылған қышқыл қырыққабат:

Мен қырыққабатты майдалап турап, басқа ингредиенттермен араластырдым.


Алғашқы курстар

Кез келген басқа ұлттық тағамдарда сорпаның орыс тіліндегідей әр түрлі нұсқалары жоқ. Біздің үстелде көптеген дәмді тұздықтар мен тұздалған қиярлар, тұздалған қияр мен құлақ бар. Бірақ, мүмкін, орыстар үшін негізгі тағам - сорпа. Мен сорпаның қайда екенін айтқым келмейді, ондағы орыс халқы.

ингредиенттер Саны
қышқыл сиыр & # 8211 800 гр
қышқыл қырыққабат & # 8211 0,5 кг
орташа картоп & # 8211 6 түйнек
сәбіз & # 8211 2 дана.
пияз & # 8211 2 кішкентай бас
ақжелкен тамыры & # 8211 2 омыртқа
қара жүгері, лавр жапырағы мен тұз & # 8211 дәм үшін
Пісіру уақыты: 110 минут 100 грамм үшін калория: 60 ккал
  1. Еттің бір бөлігін мұқият шайыңыз. Табаға су құйып, оған дайын етті салыңыз. Дәндер қайнаған кезде көбікті бетінен алып тастаңыз. Қыздырғыштың жалынын азайтыңыз, сорпаны жарты сағатқа дайындаңыз, көбік пайда болған кезде оны алыңыз
  2. Сиыр қайнатылған кезде көкөністер мен сәбіз мен пиязды тазалаңыз. Үгітілген сәбізді үлкен тесіктермен үккіштен өткізіп, пиязды жақсылап тураңыз
  3. Пиязды ыстық май қосылған табаға салыңыз, баяу отта, содан кейін мөлдір болғанша терлеп, сәбізді қосыңыз. Жұмсақ сәбізге бұрыңыз
  4. Сонымен қатар, текшелерге кесілген картопты пісіріңіз
  5. Сорпадан ет бөлігін алыңыз, үлкен кесектерге кесіңіз, табаға салыңыз
  6. Картопты сорпаға қосыңыз. Картоп текшелерінің мөлшеріне байланысты 5-10 минут пісіріңіз
  7. Қырыққабатты, буға пісірілген көкөністерді, ақжелкен мен дәмдеуіштерді ыстық сорпаға батырыңыз. Шамамен 10 минут қайнатыңыз. Осыдан кейін сорпаны пешке қалдырыңыз. 20 минуттан кейін сіз туралған көкке себілген үстелге қызмет ете аласыз
  8. Ескерту үшін: қырыққабат сорпасының дәмі қырыққабатқа байланысты, сондықтан сіз қытырлақ, тәтті емес және тұзды емес таңдауыңыз керек.

Тауық форелі

  • тауық еті & # 8211 500 гр
  • тұздалған қияр & # 8211 3 дана
  • қияр & # 8211 0,5 кесе
  • картоп & # 8211 3 түйнек
  • сәбіз & # 8211 1 дана
  • пияз
  • балдыркөк тамыры & # 8211 50 гр
  • күріш & # 8211 75 гр
  • 2 лавр жапырағы
  • 3 қара бұршақ пен қырыққабат
  • өсімдік майын қуыруға арналған
  • дәмдеуіштер мен тұз үшін.

Пісіру уақыты 60 минутты құрайды. Әр порцияда шамамен 150 ккал бар.

  1. Фильмді тауық қалдықтарынан алыңыз, шайыңыз. Табаға су құйып, жеуге болатын мүшелерді салып, пешке қойыңыз. Қайнағаннан кейін көбікті жинап, отты азайтып, шамамен 10 минут пісіріңіз. Содан кейін сорпаны сорпадан алыңыз, қайнаған сумен шайыңыз. Сорпаны сүзгіден өткізген жөн. Печеньені кесіп, сорпаға салыңыз. Қайнатыңыз
  2. Тағамдар дайындалып жатқан кезде көкөністерді дайындауды бастау керек. Пиязды, балдыркөк пен сәбізді пісіріп, оларды жолақтарға кесіңіз. Табаға өсімдік майын қыздырып, көкөністерді салып, 4 минут қуырыңыз. Содан кейін оларды сорпаға жіберіңіз, 10 минут қайнатыңыз
  3. Қияр қабығын алыңыз, оларды ыстық сумен ыдысқа салыңыз, 10 минут қайнатыңыз, содан кейін сорпаны басыңыз. Қиярды жұқа сабанға кесіңіз, оларды сорпасы бар табаға салыңыз, сол контейнердегі ірімшікті қосыңыз. Қайнатуды пештен алуға болатын кезде отты қосыңыз
  4. Картопты пісіріп, жолақтарға салып, сорпаға жіберіңіз. Пісіру уақыты & # 8211 5 минут
  5. Күрішті жылы сумен жуыңыз, сорпаға құйыңыз. 6 минут пісіріңіз
  6. Сорпаны қиярмен бірге барлық дәмдеуіштер мен тұзды дәміне қарай қосыңыз. 15 минуттан артық емес пісіріңіз. Үстел үстінде әдетте қаймақ беріледі
  7. Ескерту: тұздалған тұзды пайдаланбаңыз.

Қара орман тортын қалай дайындау керек

Жұмыс үстелін дайындаудан бастаңыз. Мен әдетте оны бір күн бұрын жасаймын, сондықтан оны кесу әлдеқайда жеңіл, ал келесі күні мен пломбаларды дайындап, оны безендіремін.

Ыдысқа тұтас жұмыртқа, бір шымшым тұз, қант салыңыз. Композиция екі есе көбейгенше, түсі ашық болып, кремді болғанша араластырыңыз.

Бұл қадамды орындау өте маңызды, үстелдің үстіңгі жағы жақсы өсіп кетпеуі үшін оған көп ауа сіңіру керек.

Содан кейін еленген ұнды какаомен бірге аз -аздан қосыңыз. Шпателмен немесе қасықпен абайлап араластырыңыз, құрамнан ауаны шығармаңыз.

Маймен май жағып, диаметрі 24 см дөңгелек пішінді ұн немесе какао құйыңыз да, қамырды жайлап тегістеңіз.

Үстелді 180 ° C температурада 40-45 минут пісіріңіз. Қауіпсіздік үшін тіс тазалағышқа тест жасаңыз.

Толық салқындағаннан кейін ғана үстін үш параққа кесіңіз.

Шие толтыруын дайындау өте қарапайым.

Жемістерді, қант пен суды кастрюльге салыңыз. Содан кейін оларды отқа қойып, шие / шие жұмсара бастағанша қайнатыңыз, ал шырын жартысына жуық төмендейді. Шай қасық крахмалды 3-4 ас қасық суда ерітіп, оны үнемі араластыра отырып, композицияға енгізіңіз. Қайнағаннан кейін екеуі дайын. Керамика немесе шыны ыдысқа аударып, толық суытыңыз. Содан кейін шие бренди, ликер немесе шие қосыңыз.

Жемістерді сиропқа құйыңыз.

Енді сіз кремді толтыруды дайындауға болады. Желатиннің екі парағын суық суға сулаңыз.

Қаймақты екі ас қасық қант ұнтағымен араластырыңыз. Мұнда (нұқыңыз) Менде жұмсақ, қатты және ауалы крем алу үшін кремді қалай ұру керектігі туралы толық мақала бар.

Желатинді екі ас қасық сумен ерітіп, суытыңыз. Содан кейін ақырын араластыра отырып, кремді біртіндеп енгізіңіз, содан кейін екі композицияны біріктіріңіз.

Енді сіз тортты жинай аласыз. Бірінші табақты табаққа салыңыз, оны сироптың бір бөлігімен сироппен жағыңыз, шиенің жартысын, бірнеше шие мен бір шөкім кілегейді жайыңыз (торттың шетіне теңестіру үшін бірнеше ас қасықты бірге қойыңыз). Екінші үстелді қойыңыз, біріншісіндей жалғастырыңыз, үшіншісімен және сироппен жақсылап жабыңыз.

Қалған креммен шеттерін тегістеп, тортты тоңазытқышқа салыңыз.

Осы уақытта безендіруге арналған кремді қант ұнтағымен араластырыңыз.

Тортты кілегейдің бір бөлігімен жабыңыз, ал қалған бөлігімен кішкене розеткалар жасаңыз (20). Шетін шоколад үлпектерімен безендіріңіз және жаңа шие мен шиені розеткаларға салыңыз.

Оны тоңазытқышта бірнеше сағатқа немесе түнге қалдырыңыз, содан кейін оны кесіп жеуге болады. Жақсы тәбет!


  • Қамыр үшін (3 торт):
  • 1 кг сапалы ұн
  • 500 мл сүт
  • 300 гр қант
  • 5 пакет ванильді қант
  • 4 сарысы
  • 250 мл май
  • 50 г жаңа ашытқы
  • майдалап туралған 1 лимон қабығы
  • 1/2 апельсин қабығы, ұсақ үгітілген
  • 1 шай қасық тұз
  • Толтыру үшін:
  • 5 жұмыртқаның ағы
  • 5 ас қасық қант ұнтағы
  • 2 ас қасық какао
  • 2 шай қасық ром мәні
  • 300 гр ұсақталған жаңғақ
  • 2 ас қасық нан үгіндісі
  • 1 шымшым тұз
  • Кейбіреулер үшін:
  • 1 сарысы
  • 1 ас қасық сүт
  • 2-3 ас қасық қант

Біз жаңғақ пен какао қосылған торт қамырының ингредиенттерін дайындаймыз

Бұл арада біз қалған ингредиенттерге тез арада қамқорлық жасаймыз.
Жұмыртқаның ағын сарысынан бөліңіз.
Қантты ұнтақтау үшін ұнтақтаңыз.
Саусақты қолдау үшін біз тұз қосатын сүттің қалған бөлігін қыздырамыз, бірақ тым көп емес.
Майды аздап қыздырыңыз.

Біз жаңғақ пен какао қосылған торт рецепті үшін қамырды дайындаймыз

Ұнды терең ыдысқа салыңыз, ортасында біз тесік жасаймыз, онда қалған ингредиенттерді кезекпен құйамыз.
Сарыға аздап тұз қосып, тегіс болғанша сүрте бастаңыз. Тұз олардың түсін анықтайды.
Қант қосып, көбікті крем алынғанша сүртуді жалғастырыңыз. Мен ағаш қасықты қолданамын, араластырғышты емес, осылай үйрендім.
Сары май, лимон қабығы мен апельсин қабығының үстіне май қосыңыз, содан кейін бәрін ұнға құйыңыз.

Сары болған ыдысты сәл жылы сүтпен шайыңыз, содан кейін оны сарысы креміне қосамыз. Біз мұны үнемді болғандықтан және ингредиенттерді ысырап еткіміз келмегендіктен жасаймыз.
Сонымен қатар, майонды екі есе көбейтіп, біз оны ыдысқа ингредиенттердің үстіне, сарысына да қостық, содан кейін біз сол процедураны орындадық, тостағанды ​​жылы сүтпен шайып тастадық, немесе тіпті сүттің бәрін салып, сұйылттық. ыдыстың қабырғаларында қалған майонез.

Біз ыдыста жұмыс жасай бастаймыз, ұнды сыртқы ингредиенттерден жинаймыз және барлық ұнды енгізгенше аздап сүт құйып, қатты араластырамыз.
Қамырды маймен майланған жұмыс үстеліне құйып, біртекті қамырды және қатты, тұтқыр болғанша илеңіз.
Бізге оны бірнеше минут илеудің немесе үстелге ұрып -соғудың қажеті жоқ, біз оны жақсы гомогенизациялаймыз, және солай.
Қамырды қайтадан ыдысқа салыңыз, ыдысты бірнеше майлықпен жақсылап жауып, жылы жерде бір сағатқа қалдырыңыз, қамырдың көлемі екі есе көбейіп, кейбір жерлері бұзыла бастағанша.

Толтырманы дайындаңыз және торттарды жаңғақ пен какао қосылған етіп жинаңыз.

Қантты ұнтақтау үшін ұнтақтап, грек жаңғағын ұнтақтап, оны нан үгіндісімен араластырып, осы қоспаның үстіне какао елегінен өткізіңіз.
Жұмыртқаның ағын үстіне аздап тұз себіңіз де, көбік пайда болғанша араластырыңыз, содан кейін қант қосып, күшті безеу пайда болғанша араластыруды жалғастырыңыз.
Жаңғақ пен какао қосылған қоспаны, ром эссенциясын қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз.

Біз композицияны үш бөлікке бөлеміз.
Біз сондай -ақ қамырды үш бөлікке бөлеміз, біз оны өз кезегінде жұмыс үстеліне илектеуіштің көмегімен таратамыз.
Толтырмаларды парақтардың үстіне жайыңыз да, парақтарды қатты қыспастан ораңыз, содан кейін оларды пісіру қағазымен қапталған науаларға салыңыз.

Науаларды жауып, жылы жерге тағы бір сағатқа немесе қамырдың көлемі екі есе көбейгенше қалдырыңыз.
Сарысын 1 ас қасық сүтпен және щеткамен араластырыңыз, пешке қоймас бұрын козонактарды майлаңыз.

Науаларды пешке салардан 10 минут бұрын пешті алдын ала қыздырыңыз, содан кейін торттарды 180 градус температурада 40 минут пісіріңіз.

Тортта қолданылатын ингредиенттер технологиялық процесс басталардан бірнеше сағат бұрын бөлме температурасына дейін жеткізілуі керек.

Мұны ұмытпаңыз Сіз менің парақшамдағы рецепт бойынша жүре аласыз Facebook, бірақ мен сізді аспаздық тосын сыйлармен күтемін Инстаграм және Pinterest немесе Twitter -де.


Майлы шошқа еті ұсақ туралған. Жарты килограмм етке жарты уыс жуылған күріш, жұмыртқа, бір шымшым қара бұрыш және бір шай қасық тұзды кофе салыңыз. Қырыққабатты жаңғақ көлеміндей қырыққабатпен араластырыңыз және ораңыз. Қырыққабат жапырағының ұштары сымға итеріледі. Кәстрөлдің түбіне ұсақ туралған қырыққабатпен толтырылған, жақсы сығылған сорпа табақшасы қойылады. Сармалес шеңберге қойылады, ал ортасына бекон немесе майлы ет қойылады. Сармалды жабу үшін жеткілікті су құйыңыз. Кәстрөлді мезгіл -мезгіл өрттен көтеріп, тағам түбіне жабыспайтын етіп бұраңыз.
Үлкенірек зертханаға (кастрюльге) жақсы ас қасық май (шошқа майы), кішкене ұн мен майдалап туралған қызыл пиязды салып, суық суды қосу арқылы рант жасаңыз. Егер қырыққабат өте қышқыл болмаса, оны табаға салып, аздап өлуге болады (қырыққабат шырыны). Сарымсақ үстіне жасымық қосыңыз, көп крем қосыңыз. Пісірілген, туралған кастрюльден етпен бірге қызмет етіңіз.
Еттен басқа, кастрюльге жаңа піскен немесе ысталған шұжық салуға болады, бұл еттің майлылығына байланысты.
Кейбір аймақтарда ол енді ашыған емес, қойылады, тек жұмыртқаның сарысы қосылған крем жағылады. Қызмет көрсетер алдында жұмыртқа мен қаймақты ыстық сарымсақ үстінде ұрады.


Қышқыл қырыққабат қосылған 3 рецепт. Дәмді және қоректік

Құрамы:
кішкене қышқыл қырыққабат
½ шай қасық бұрыш
2 ысталған шұжық
300 мл қызанақ шырыны

Қырыққабатты ұсақтап турап, пеш табағына салыңыз. Бұрышты, туралған лавр жапырағын қосып, үстіне шұжықтарды салыңыз. Содан кейін қызанақ шырынын құйып, препаратты пешке шамамен бір сағатқа салыңыз. Май қосудың қажеті жоқ, өйткені шұжықтан май табаға ағып кетеді, ал шұжықтар мен қырыққабат өз майы мен қызанақ шырынында бұқтырылады.

Құрамы:
бір қорап макарон
кішкене қышқыл қырыққабат
үлкен пияз
зәйтүн майы
томат пастасы ас қасық
тұз, бұрыш, шай қасық паприка, тимьян

Қырыққабатты майдалап тураңыз. Пиязды кесіп, табаға майға қуырыңыз. Қырыққабатты біртіндеп қосып, шамамен жарты сағат бойы үнемі араластыра отырып пісіріңіз. Содан кейін паприка, бұрыш, тимьян, дәміне қарай тұз қосыңыз, содан кейін сорпаны қосып, отқа тағы 10 минут қойыңыз. Макаронды орамдағы нұсқауларға сәйкес қайнатыңыз, ағызыңыз, қырыққабаттың үстіне қойып, араластырыңыз.

Құрамы:
1 текше ашытқы (25 г)
500 г ұн
қант қасық
бір шымшым тұз
1 немесе
250 мл сүт

Толтыру:
қырыққабат (1 кг)
сәбіз
тұз бұрышы
2 ас қасық май
майлауға арналған сарысы
бір шай қасық күнжіт тұқымы

Дайындық:
Ашытқыны ыдысқа ұсақтап, үстіне салыңыз: қант, 3 ас қасық жылы сүт, ас қасық ұн. Кәстрөлді жабыңыз және 10 минут көтеріңіз.

Ұнның қалған бөлігін үлкен ыдысқа салыңыз, содан кейін басқа ингредиенттер мен ашытқыны салыңыз. Қасықпен араластырыңыз, содан кейін серпімді, жабыспайтын қамырды алғанға дейін шамамен 10 минут қолмен илеңіз.

Қақпақты жабыңыз және 30 минут қайнатыңыз.
Осы уақыт ішінде қырыққабатты ұсақтап турап, үгітілген сәбізбен бірге майға қуырыңыз, ол жұмсақ болғанша мезгіл -мезгіл аздап су құйыңыз.

Соңында дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.

Қамыр көтерілген соң оны екіге бөліп, әр жағын майланған бетке жайыңыз. Пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.

Пісіру парағын үлкен науаға салыңыз, содан кейін қамырдың жартысын және үстіне қырыққабатты салыңыз. Екінші парақпен жабыңыз және шанышқының тістерімен басу арқылы шеттерін қосыңыз. Сары маймен майлаңыз, күнжіт себіңіз және орташа отта 35 минут пісіріңіз.

* Бұл мақаланың мазмұны тек ақпарат үшін және медициналық кеңесті алмастыруға арналмаған. Дұрыс диагноз қою үшін маманға хабарласуды ұсынамыз.


Үш сарымсақ рецепті. Қоспа, құс және күріш қосылған

Қышқыл қырыққабат қосылған сармалес румындардың Рождестволық үстелінде жоқ емес. Сіз оларды қалауыңыз бойынша сиыр немесе шошқа еті, тауық еті немесе жай күрішпен толтыра аласыз. Үш сармале рецептінің ішінен өзіңізге ұнайтынын таңдаңыз.

Шошқа еті мен сиыр қоспасынан

Құрамы: үлкен қышқыл қырыққабат, 800 г тартылған ет (қоспасы), 200 г қабырға немесе ысталған бекон, ысталған сабақ, 3 пияз, 100 мл май, 180 г күріш, екі ас қасық тимьян, тұз, бұрыш, туралған ақжелкен, 250 мл қызанақ пастасы

Дайындық: қырыққабат дайындалады. Сабақтарды кесіңіз, егер ол тым тұзды болса, оны жуыңыз. Пиязды аршып, майдалап турап, маймен қуырыңыз. Кристаллға айналған кезде, ұсақталған туралған ет пен ысталған бұлшықетті қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және ет түсі өзгерген кезде күріш, ақжелкен, тұз, бұрыш және тасшөп қосыңыз. Араластырыңыз және 200 мл томат пастасын қосыңыз. Салқындату үшін қалдырыңыз. Әр жапырақты алыңыз, дайындалған толтырудың шай қасық қойыңыз, бірақ күріш қайнатылған кезде ісінуі үшін тым көп емес. Ет дайын болғанша барлық фаршты ораңыз. Қалған қырыққабат жолақтарға немесе бөліктерге кесіліп, екіге бөлінеді. Жартысы сармалы қайнатылатын кастрөлдің түбіне қойылады, сонда олар оның түбіне жабыспайды, ал екінші жартысы сармалдың үстіне қойылады, сондықтан олар пісірілген кезде қалқып кетпейді. Үлкен кастрюльді таңдаңыз, оның 3/4 бөлігі сарымсақпен толтырылған. Қырыққабатты кастрөлдің түбіне қойғаннан кейін, сармалды сырттан бастап, кастрөлдің ортасына қарай бір -бірлеп қойыңыз. Ысталған циоланды бірінші қатардың ортасына қойып, екінші қатардан бастаңыз, сонымен қатар ортаңғы циоланды сырмален сыртынан ішке қарай жабыңыз. Барлық фарш қосылғаннан кейін, туралған қырыққабат қабатын қосыңыз. Ыдысқа 50 мл томат пастасын сумен және тұзбен араластырып, сарымсақ үстіне құйыңыз. Қажет болса, көбірек су қосыңыз. Өте баяу отта шамамен 40-50 минут қайнатыңыз. Олардың дайын екенін тексеріңіз. Нанмен немесе поленамен бірге қызмет етіңіз.

Құрамы: 700 г тартылған тауық еті, 1,8 кг ақ қырыққабат, пияз, 50 г томат пастасы, шай қасық паприка, 75 г күріш, тимьян, тұз бен бұрыш дәміне қарай, 150 г ақжелкен қызанақ консервілері

Дайындық: пияз тазартылады, жуылады және ұсақ туралған. Қырыққабат сабағын алып тастаңыз, орамжапырақ орамдарын таңдап, қалғанын ұсақтап тураңыз. Томат пастасы 50 мл суда сұйылтылған. Күріш жуылады, жартысы тұзды суға қайнатылады. Пиязды 50 мл сумен маймен қуырыңыз, салқындатыңыз, етпен араластырыңыз. Содан кейін күріш, тұз және бұрыш қосыңыз. Алынған композиция қырыққабат жапырақтарына оралған. Осылайша дайындалған сармалес бір -біріне кастрюльге, туралған қырыққабат қабатының үстіне қойылады, осылайша ортасы бос қалады. Содан кейін сарымсақ жабылған етіп майдалап туралған қырыққабатпен салыңыз. Үстіне тимьян себіңіз, томат пастасын, паприка мен қажетті қайнаған суды қосыңыз. Ыдысты жауып, пешке орташа отқа салыңыз. 20-30 минуттан кейін қызанақты қосып, пісіруді жалғастырыңыз. Дайын болған кезде ақжелкенмен қызмет етіңіз.

Күріш пен жаңғақ қосылған

Құрамы: қырыққабат, 200 г күріш, 100 г жаңғақ, пияз, дәмдеуіштер мен миоденалар (бұрыш, паприка, паприка, орегано, тимьян, насыбайгүл, мускат жаңғағы, лавр жапырағы), тұз, май, сорпа, қант

Дайындық: қырыққабат жапырақтары қарапайым орамжапырақ орамалары сияқты дайындалады. Жаңғақ тазартылып, қызарғанша пешке жіберіледі. Содан кейін ұнтақтаңыз, бірақ өте ұсақ емес. Майды кастрюльге қыздырып, майдалап туралған пияз бен жуылған күрішті қосыңыз. Пияз алтынға айналғанда, дәмдеуіштер мен тұзды қосыңыз. Отты өшіріп, суығанша қалдырыңыз. Содан кейін композицияға жаңғақ қосып, жақсылап араластырыңыз. Қоспаны қасықпен алыңыз және қырыққабат жапырағына салыңыз, оны мұқият ораңыз, себебі композиция әдеттегі сармалес сияқты байланбаған. Кәстрөлдің түбіне май құйыңыз, онда сарымсақ қайнатылады және туралған қырыққабат қабатын орналастырады, содан кейін сарымсақ. Сармастың үстіне туралған қырыққабаттың басқа қабатын салыңыз. Барлығы жабылғанша су құйыңыз және кастрюльді пеште, дұрыс отта, қырыққабат жұмсарғанша және күріш көтерілгенше қалдырыңыз.

Сармале рецептерінің кез келгенін қолданып көріңіз, сонда сіз дәмді және қаныққан тағамды ұнатасыз.


Қышқыл қырыққабат қосылған 3 рецепт. Дәмді және қоректік

Егер сізде қышқыл қырыққабат қалды, оны тастамаңыз! Бұл өте пайдалы және оны әр түрлі жолмен дайындауға болады. Біз дәмді және қоректік қышқыл қырыққабат қосылған 3 рецепт дайындадық.

САрна / ВИДЕО

Құрамы: кішкене қышқыл қырыққабат, ½ шай қасық бұрыш, 2 ысталған шұжық, 300 мл қызанақ шырыны

Дайындық: қырыққабатты ұсақтап турап, пеш табағына салыңыз. Бұрышты, туралған лавр жапырағын қосып, үстіне шұжықтарды салыңыз. Содан кейін қызанақ шырынын құйып, препаратты пешке шамамен бір сағатқа салыңыз. Май қосудың қажеті жоқ, өйткені шұжықтан май табаға ағып кетеді, ал шұжықтар мен қырыққабат өз майы мен қызанақ шырынында бұқтырылады.

Құрамы: бір қорап макарон, кішкене қышқыл қырыққабат, үлкен пияз, зәйтүн майы, бір ас қасық томат пастасы, тұз, бұрыш, шай қасық паприка, тимьян

Дайындық: қырыққабатты салат сияқты кесіңіз. Пиязды кесіп, табаға майға қуырыңыз. Қырыққабатты біртіндеп қосып, шамамен жарты сағат бойы үнемі араластыра отырып пісіріңіз. Содан кейін паприка, бұрыш, тимьян, дәміне қарай тұз қосыңыз, содан кейін сорпаны қосып, отқа тағы 10 минут қойыңыз. Макаронды қаптамадағы нұсқауларға сәйкес қайнатыңыз, ағызыңыз, қырыққабаттың үстіне қойып, араластырыңыз.

Құрамы: 1 текше ашытқы (25 г), 500 г ұн, бір ас қасық қант, бір шымшым тұз, 1 жұмыртқа, 250 мл сүт толтыру: қырыққабат (1 кг), сәбіз тұзы, бұрыш, 2 ас қасық май мен жұмыртқаның сарысы бір шай қасық күнжіт тұқымы.
Дайындық: ашытқыны ыдысқа салып, үстіне салыңыз: қант, 3 ас қасық жылы сүт, ас қасық ұн. Кәстрөлді жабыңыз және 10 минут көтеріңіз. Ұнның қалған бөлігін үлкен ыдысқа салыңыз, содан кейін басқа ингредиенттер мен ашытқыны салыңыз. Қасықпен араластырыңыз, содан кейін серпімді, жабыспайтын қамырды алғанға дейін шамамен 10 минут қолмен илеңіз. Қақпақты жабыңыз және 30 минут қайнатыңыз. Осы уақыт ішінде қырыққабатты ұсақтап турап, үгітілген сәбізбен бірге майға қуырыңыз, ол жұмсақ болғанша мезгіл -мезгіл аздап су құйыңыз. Соңында дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Қамыр көтерілген соң оны екіге бөліп, әр жағын майланған бетке жайыңыз. Пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру парағын үлкен науаға салыңыз, содан кейін қамырдың жартысын және үстіне қырыққабатты салыңыз. Екінші парақпен жабыңыз және шанышқының тістерімен басу арқылы шеттерін қосыңыз. Сары маймен майлаңыз, күнжіт себіңіз және орташа отта 35 минут пісіріңіз.


Қышқыл немесе тәтті қырыққабат қосылған үш рецепт. Қыстың суық күндеріне өте ыңғайлы ВИДЕО

Қышқыл немесе тәтті қырыққабат өте пайдалы және оны ет, макарон, күрішпен біріктіруге болады. Бұл қыстың суық күндеріне арналған тамаша тағам. Біз ұсынған қырыққабаттың үш рецептін қолданып көріңіз.

Макарон өнімдерімен | ВИДЕО

Құрамы: бір қорап макарон, ақ қырыққабат, үлкен пияз, зәйтүн майы, бір ас қасық томат пастасы, тұз, бұрыш, шай қасық паприка, тимьян

Дайындық: қырыққабатты салат сияқты кесіңіз. Пиязды кесіп, табаға майға қуырыңыз. Қырыққабатты біртіндеп қосып, шамамен жарты сағат бойы үнемі араластыра отырып пісіріңіз. Содан кейін паприка, бұрыш, тимьян, дәміне қарай тұз қосыңыз, содан кейін сорпаны қосып, отқа тағы 10 минут қойыңыз. Макаронды орамдағы нұсқауларға сәйкес қайнатыңыз, ағызыңыз, қырыққабаттың үстіне қойып, араластырыңыз.

Сәбзел

Құрамы: кішкене қышқыл қырыққабат, ½ шай қасық бұрыш, 2 ысталған шұжық, 300 мл қызанақ шырыны

Дайындық: қырыққабатты ұсақтап турап, пеш табағына салыңыз. Бұрышты, туралған лавр жапырағын қосып, үстіне шұжықтарды салыңыз. Содан кейін қызанақ шырынын құйып, препаратты пешке шамамен бір сағатқа салыңыз. Май қосудың қажеті жоқ, өйткені шұжықтан май табаға ағып кетеді, ал шұжықтар мен қырыққабат өз майы мен қызанақ шырынында бұқтырылады.

Құрамы: қырыққабат, бір стақан күріш, 4 пияз, 5 қызанақ, 2 сәбіз, тұз, стакан май, көк шөп, бұрыш қасық

Дайындық: пиязды тілімдерге кесіңіз, маймен қуырыңыз, күрішті бір стақан суға қосып, сәл көтеріңіз, содан кейін туралған қызанақты, жасылды, тұзды қосыңыз, содан кейін табаға салыңыз, күйдірілген және майдалап тураңыз қырыққабат, жартылай дайын күріш, қызанақ тілімдері, сәбіз тілімдері, қалған майды үстіне құйып, пешке салыңыз. Бұршақ түйірлері төменгі қырыққабаттың бірінші қабатының үстіне қойылады. Томат шырыны азайғанша қалдырыңыз. Салқын түрде қызмет етіңіз.


Құрамы:

  • 500 г қышқыл қырыққабат, майдалап туралған
  • 2 орташа пияз, ұсақ туралған
  • 500 г ақ ұн
  • 1 стакан жылы су
  • 25 г жаңа ашытқы (1 пакет құрғақ ашытқы)
  • 1 ас қасық қант
  • 2-3 ас қасық май, илеңіз
  • 100 мл май
  • 1/2 шай қасық тұз
  • бұрыш
  • қуыруға арналған май

Қалай жалғастыру керек:

  1. Келесі ингредиенттерден нан қамырын жасаңыз: ұн, ашытқы, қант, тұз, су және аздап май. Суық емес жерде 1 сағаттай өсуге рұқсат етіңіз
  2. Салқын жерге қойғаннан кейін сіз толтыруды дайындауға кірісе аласыз
  3. Қуыруға арналған табаны алып, пиязды әйнекке айналғанша майға қуырыңыз. Содан кейін шырын ағызылған қырыққабатты қосыңыз. Толтыру құлағанша қатайту үшін қалдырыңыз
  4. Дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз. Салқындауға рұқсат етіңіз
  5. Қамырды тең бөліктерге бөліп, оның теннис теннисі шарының өлшеміне көз жеткізіңіз
  6. Қамырдың әрбір бөлігін алып, оны қолайлы табақтың өлшеміне дейін дөңгелек етіп жайыңыз.
  7. Жұмыс үстеліне ұн себіңіз, содан кейін қамырды илектеуішпен жайыңыз
  8. Қамыр парағының жартысына 1 ас қасық қырыққабат қосып, жартысын бүктеңіз. Толтырма шықпауы үшін шеттерін мықтап басыңыз
  9. Ұнды ағызып, бұл қырыққабатты қышқыл қырыққабатпен май жақсы қыздырылған табаға салыңыз. Екі жағынан қоңыр. Пирогты алып тастап, қағаз сүлгілерге төгіңіз.

Дәмді қырыққабатты ыстық күйінде де, салқындағаннан кейін де беруге болады.


Бейне: ФИСТАШКАНЫҢ АДАМ ДЕНСАУЛЫҒЫНА 7 ПАЙДАСЫ. Ер адамға пайдалы жаңғақ


Пікірлер:

  1. Braddon

    I advise you to visit the site, which has many articles on the topic that interests you.

  2. Dougor

    Арамызда сөйлесе отырып, мен бұл мәселені шешуге тырысар едім.

  3. Mezitilar

    Ерекше ештеңе жоқ

  4. Tobey

    Келісемін, пайдалы хабарлама

  5. Bogdan

    Who knows it.

  6. Samurn

    Сіз белгіге жеттіңіз. Онда маған да бір нәрсе бар, бұл өте жақсы идея болып көрінеді. Сізбен толық келісемін.



Хабарлама жазыңыз