kk.toflyintheworld.com
Жаңа рецепттер

Обсессивордың жеміс торты

Обсессивордың жеміс торты


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Кішкене нандар үшін қамыр мен жаңғақ пастасы қоспасын екі емес төрт бөлікке бөліп, төрт шағын нан табада 40-45 минут пісіріңіз.

Құрамы

  • 1 кесе кептірілген жемістер (мысалы, зімбір, қант цитрусы, ананас, шие, мүкжидек, мейіз және/немесе қарақат)
  • 1 шай қасық белсенді құрғақ ашытқы
  • 2 ас қасық түйіршіктелген қант
  • 2 шай қасық майдалап туралған лимон қабығы
  • 1 шай қасық жеңіл жүгері сиропы
  • ½ шай қасық ұнтақталған даршын
  • ½ шай қасық ваниль сығындысы
  • 2¾ кесе нан ұны, тағы басқалары
  • 1 шай қасық косер тұзы, бөлінген
  • 12 ас қасық (1½ таяқша) тұзсыз сары май, бөлме температурасы, ¼ кесе (½ таяқша) еріген
  • Өсімдік майына жабыспайтын спрей
  • 1 ас қасық пісте майы немесе өсімдік майы
  • 1½ кесе (немесе одан да көп) қант ұнтағы, тағы басқалары

Рецепт дайындау

  • Кептірілген жемістер, бурбон және 2 ас қасық әкеліңіз. суды кішкене кастрюльге орташа отта қайнатыңыз (абай болыңыз, бурбон тұтануы мүмкін). Жеміс жұмсарғанша және сұйықтық толығымен сіңгенше, кейде араластыра отырып, пісіріңіз, 15-20 минут; суытыңыз.

  • Ашытқыны және ⅓ стакан жылы суды (110 ° -115 °) стенд араластырғыштың табағына араластырыңыз және көбік пайда болғанша шамамен 5 минут отырыңыз.

  • Осы уақытта жұмыртқаның сарысы, түйіршіктелген қант, лимон қабығы, жүгері сиропы, даршын және ванильді орташа ыдыста жеңіл және жұмсақ болғанша шайқаңыз, шамамен 3 минут.

  • Жемістерді төгіп тастаңыз, қалған сұйықтықты кастрюльге қалдырыңыз. Сақталған сұйықтықты, 2 ¾ кесе ұнды, ½ шай қасық қосыңыз. ашытқы қоспасына тұз және ⅓ кесе су. Қамыр ілгегін миксерге бекітіңіз және біркелкі қамыр пайда болғанша төмен жылдамдықпен араластырыңыз (қамыр допқа бір -біріне жабысатындай ылғалды болмайды), шамамен 1 минут. Жұмыртқаның сарысы қоспасын қосыңыз және шамамен 1 минут қираған шар пайда болғанша араластырыңыз.

  • Қамырды таза жұмыс бетіне өткізіп, сарысы қоспасы толығымен енгенше (жолақтар қалмауы керек) және қамыр тегіс және серпімді болғанша илеңіз, 10-15 минут (иә, мұны қолмен жасау керек; қамыр болады. қамыр ілмек үшін тым қатты).

  • Қамырды кішкене бөліктерге бөліп, 2 ас қасықпен қоспаға қосамыз. бөлме температурасындағы сары май. Сары май қосылғанша орташа жылдамдықпен араластырыңыз, шамамен 5 минут. Қамырдың қалған бөліктерін, 2 ас қасық қосыңыз. бөлме температурасында сары майды салып, сары май қосылмайынша араластырыңыз, шамамен 5 минут (қамыр бұл кезде бір массаға дейін сақталмауы мүмкін; уайымдамаңыз, ол көп сары май қосқанда бірге жиналады). Сары май қосуды жалғастырыңыз 1 ас қасық. бір уақытта, ыдысты жиі қырып тастап, қоспалар арасында жақсылап араластырыңыз, қамыр тегіс болғанша және ілмек айналасында шар тәрізді болады (ол енді ыдыстың екі жағына жабыспауы керек), 15-20 минут.

  • Қамырды жұмсақ ұнтақталған бетке бұрап, кептірілген жемістерді илеңіз. Қамырды май жағылған үлкен ыдысқа салыңыз және жабыңыз. Жылы жерде 1-1½ сағат екі есе көбейгенше отырыңыз.

  • Сіз қамырдың көтерілуін күтіп жатқанда, 8х4 дюймдік екі табаны жабыспайтын спреймен жабыңыз және пергамент қағазымен салыңыз; пальто пергаменті. Пісте пастасын, пісте майын және қалған ½ шай қасықты шайқаңыз. орташа ыдысқа тұз тегіс болғанша.

  • Қамырды аздап ұнтақталған бетке бұрап, жартысына бөліңіз. Әр жартысын шамамен 8 дюймдік шаршыға айналдырыңыз. Пісте қоспасын жұқа жұқа қабатпен екі квадратқа жайыңыз. Бөренеге ораңыз, тігісті төмен қаратып, астына ұштарын бекітіңіз. Қамырдың бөренесін бетін төмен қаратып, әр дайындалған табаға салыңыз да, жабыңыз. Қамыр 1-1½ сағат бойы ыдыстарды толығымен толтыру үшін кеңейгенше жылы жерде отыруға рұқсат етіңіз.

  • Пешті 350 ° дейін алдын ала қыздырыңыз. Жеміс тортын қызарғанша пісіріп, ортасына салынған пышақ 50-60 минут таза болып шығады. Сым тартқышқа аударыңыз және жанасқанша салқындатыңыз.

  • Нанды барлық жерде (тіпті түбінде!) Еріген сары май мен қант ұнтағымен шаңнан тазартыңыз. Бүкіл нан жақсы қапталған болуы керек. Толығымен салқындатыңыз, содан кейін қайтадан ұнтақ қантпен шаңды алыңыз.

  • АЛДЫНДА: Қамырды (тексеруден бұрын) 12 сағат бұрын дайындауға болады. Бетін жауып, суытыңыз. Бөлме температурасына дейін жеткізіңіз, содан кейін нан пісірмес бұрын көтеріңіз.

Тамақтану мазмұны

Калориялар (ккал) 330 Май (г) 17 Қаныққан май (г) 8 Холестерин (мг) 40 Көмірсулар (г) 41 Диеталық талшық (г) 2 Жалпы қант (г) 21 Ақуыз (г) 4 Натрий (мг) 140 Шолу бөлімі


Пікірлер:

  1. Gregorio

    Қазір ең көп тыйым салынған, қазір бізбен бірге көпшілік доменде!

  2. Albin

    Бұл жай керемет :)

  3. Yoel

    Satisfactory topic

  4. Tojalrajas

    Сіз белгіні ұрдыңыз. I think it is thought excellent.

  5. Anselmo

    Сізбен мүлдем келіседі. Бұл бір нәрседе бұл жақсы идея болып көрінеді. Мен сізбен келісемін.



Хабарлама жазыңыз