kk.toflyintheworld.com
Жаңа рецепттер

Шоколадты мусс пирогы

Шоколадты мусс пирогы


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Үлкен, ыстыққа төзімді тостағанға немесе қос қазандықтың үстіңгі табағына шоколад, май, кофе мен ромды біріктіріңіз. Қайнаған суды үстіне қойыңыз (қол тигізбеңіз) және ерігенше тегіс болғанша үнемі араластырыңыз. Оттан алыңыз және 15 минут суытыңыз.

Қамшы қондырғысы бар стенд араластырғышта крем мен ванильдің 1 ½ кесе (360 мл) араластырыңыз және жұмсақ шыңдар пайда болғанша орташа жылдамдықта шайқаңыз. (Немесе үлкен ыдыс пен қолмен араластырғышты немесе венчикті қолданыңыз.)

Жеңілдету үшін кілегейдің 1/3 бөлігін шоколад қоспасына салыңыз. Содан кейін, қалған кремді біріккенше жайыңыз. Моссада кілегейдің бірнеше жолақтары болуы керек, содан кейін қоспаны тазалық жоғалғанша араластырыңыз. Массаны жабыңыз және тоңазытқышта кем дегенде 2 сағат немесе 3 күнге дейін сақтаңыз.

Қабықшасы бар Line-пинтті (24 мл) алты банкалар. Қалған ½ кесе (120 мл) кремді жұмсақ шыңдар пайда болғанша шайқаңыз. Қабықпен қапталған әрбір құмыраға шамамен ½ кесе (120 мл) көбікті алыңыз. Көпіршікті кілегеймен қуырыңыз және үстінен кішкене шоколадты үккіштен өткізіңіз немесе какао ұнтағымен шаңнан сүртіңіз.

Дереу қызмет етіңіз, немесе 3 күнге дейін тоңазытқышта жауып қойыңыз. Бұл пирогтарды кремсіз бір айға дейін мұздатуға болады. Бөлме температурасына дейін жеткізіңіз және қызмет көрсетер алдында кремді қосыңыз.


Шоколадты мусс пирогын дайындау өте қарапайым, бірақ сонымен бірге шіріген және дәмді

ЖАБЫҚ

Мына пирог, мына пирог, мына пирог. Мен оны желтоқсанның барлығында өткізуге қуаныштымын.

Бұл қалай болды: мен шоколад алғым келді. Мен декаденцияны қалаймын. Мен Swamp Rabbit кафесі мен азық -түлікке дайын пирогтың қыртысын сатып алу үшін ақтау алғым келді. Мен сондай -ақ қарапайымдылықты қалайтынмын, өйткені мен ойлаймын, бұл сәтте біз оны қайдан алуға болатынын білеміз.

Кіріңіз: шоколадты мусс пирогы. Бұл шоколадты мусқа толтыру, алдын ала пісірілген бәліш қыртысына құйылады, содан кейін сәл салқындатылады. Бұл пирогтың үлкен артықшылығы - ол тоңазытқышта жақсы жабылады. Біз соңғы шлифті мен жасағаннан кейін шамамен 6 күн өткен соң жедік, дәмі мен текстурасы бірінші күндегідей дәмді болды.

Шоколадты мусс пирогы

Жалпы уақыт: 4 сағат, негізінен суыту уақыты

Қызмет көрсетеді: Көптеген адамдар қалайды

бір пирог жеу. Үкім жоқ.

1 бәліш қыртысы, қаптаманың нұсқауларына сәйкес пісірілген

8 унция туралған шоколад

1 шай қасық ваниль сығындысы

Шоколадты мусс пирогы (Фото: Линдсей Хауэртон-Хастингс)

Егер әлі пісірілмеген болса, бәліш қыртысын қаптаманың бағытына қарай пісіріп, шоколадты мусқа толтыру кезінде суытыңыз.

Ыстыққа төзімді ыдыста туралған шоколадты, ванильді және тұзды біріктіріңіз. Кішкене кастрюльде cream кесе ауыр кремді қайнатыңыз. Кремді шоколад, тұз және ванильге құйыңыз.

Шоколад ерігенше және ауыр креммен үйлескенше бірнеше минут ақырын араластырыңыз. Алдымен бұл біркелкі және біртүрлі болады, бірақ қоспасы тегіс, жылтыр және біркелкі болғанша араластыруды жалғастырыңыз. Шоколад қоспасы аздап суығанша күтіңіз, ол қаймақ тартқанда, ол қатып қалмауы үшін бір мезгіл араластырыңыз.

Шоколадты ганаш демалып жатқанда, қатты шыңдар пайда болғанша кремді қантпен шайқаңыз (миксермен шайқаңыз немесе шайқаңыз). Асықпаңыз - крем бөлінген кезде сіз сары май жасайсыз және қайта бастауыңыз керек.

Шоколад қоспасы сәл ғана салқындаған кезде және крем көпіршітілген кезде, шоколад қоспасымен бір шыныаяқ кілегейді ақырын араластырыңыз. Содан кейін, шоколадты/кремді қоспаны қалған қаймақпен біріктіріңіз (қайсысы үлкенірек ыдыста), қайтадан қоспасы араласқанша өте ақырын жұмыс жасаңыз, бірақ бәрібір өте жұмсақ.

Шоколадты муссты дайындалған бәлішке салыңыз. Тоңазытқышта орнатылғанға дейін кем дегенде 3 сағатқа қойыңыз. Бұл оқиға күні уақыт пен ыдыс -аяқты үнемдеу үшін қызмет етер алдындағы түні жасауға болатын керемет тағам!

Бос пирогты пісіру үшін, әдетте, оны пирогтың салмағына, кептірілген бұршаққа немесе соған ұқсас толтыру қажет. Интернетте мұны қалай жасау керектігін айтуға болады, бірақ мен (мұздатылған, шикі) пирогты фольгамен жабамын, қантпен толтырамын, содан кейін нұсқаулық бойынша пісіремін. Пісіру кезінде қантты қайта қолданыңыз, оны қайтадан қапқа салыңыз!

Ұнтақталған крем немесе жеңіл/ауалы нәрсе дайындағанда (мысалы, періштеден жасалған тағамға арналған торт), ингредиенттер мен ыдыс -аяқтардың барлығы өте суық болса, ингредиенттер жеңілірек болады. Мен әдетте осы рецепт бойынша кремді қамшыламас бұрын мен қолданатын тостаған мен араластырғышты 30 минутқа дейін мұздатқышқа саламын.


Пісіруге болмайтын шоколадты мусс пирогы

Бұл өте жеңіл және барқытты тегіс шоколадты мусс пирогының рецепті тек тоғыз ингредиенттен тұрады. Қамырды таңдау сізге байланысты. Егер сіз пісіруді қаласаңыз, өзіңіздің пирогыңызды дайындаңыз. Үй қыртысын толық салқындағаннан кейін ғана толтыра бастаңыз. Пісіруді қажет етпейтін тағы бір нұсқа-дүкенде сатып алынған грэм крекер қабығын қолдану.

Пісіруге болмайтын десерттер пешті қосқыңыз келмейтін жаздың ыстық айлары үшін өте қолайлы. Оларды дайындау өте қарапайым және аспазшылар үшін өте қолайлы. Есіңізде болсын, бұл рецепт пісірілмейтін болса да, шоколадты мусс пирогына тоңазытқышта демалу және салқындату үшін шамамен 4-5 сағат қажет. Егер сіз бұны оқиғаға дайындауды жоспарлап отырсаңыз немесе пирог дайын болуы керек белгілі бір уақыт шеңберінде болсаңыз, бұл демалыс уақытын есте сақтаңыз.

Пісіруге болмайтын десерттерде кремді ірімшікті қолданған кезде оны жұмсарту керек. Мұны істеу үшін кремді ірімшікті бөлме температурасында үстелге отырғызыңыз. Сыртқы температураға байланысты бұл 30 минуттан бір жарым сағатқа дейін созылуы мүмкін. Егер сіз уақыт өте келе қысылсаңыз, микротолқынды пеште ірімшікті жұмсарта аласыз. Ірімшікті микротолқынды пешке қауіпсіз табаққа салыңыз. Микротолқынды пеш 50 % қуатпен бір минутқа қосылады. Саусақпен басқан кезде ірімшік жұмсақ болғанша 30 секундтық интервалмен қайталаңыз. Сіз оның еруін қаламайсыз немесе рецептің құрылымы дұрыс болмайды.


Шоколадты мусс пирогы

Қабық жасау үшін: Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.

Үлкен ыдыста грэм крекерінің үгіндісін, сары май мен қантты сары май мұқият енгізілгенше және қоспасы дымқыл құмның консистенциясы болғанша араластырыңыз. Қабық қоспасын 9 дюймдік бәліш табаққа құйыңыз және қыртыстың қоспасын табаның түбіне біркелкі және тығыз орау үшін өлшеуіш шыныаяқтың артқы жағын және қолыңызды қолданыңыз. Аздап қызарғанша пісіріңіз, 10-12 минут. Бөлме температурасына дейін суытыңыз.

Толтыруды жасау үшін: Электрлік араластырғышты немесе шайқау қондырғысы бар стендті араластырғышты қолданып, 3 стакан ауыр қаймақ пен қантты 6-8 минутқа дейін қатты шыңдарға дейін шайқаңыз. Тостағанды ​​миксерден шығарып, пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.

Орташа кастрюльде қалған ауыр кремді, шоколадты, ванильді және тұзды араластырыңыз. Орташа отқа қойып, үнемі араластыра отырып, шоколадты 2-3 минут ерітіңіз. Оттан бірден алып тастап, бөлме температурасына дейін суытыңыз.

Шоколад қоспасы салқындаған кезде, ақырған кремнің үштен екі бөлігін толығымен енгізілгенше жайлап бүктеңіз. Дайын грек крекерінің қыртысына құйыңыз және резеңке шпатламен жоғарғы жағын тегістеңіз. Тоңазытқышта кем дегенде 8 сағат ұстаңыз.

Пирогты қалған кілегеймен құйыңыз және қызмет етіңіз.


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • 1 таяқ тұзсыз май, ерітілген, сонымен қатар табаға көбірек
  • 9 унция шоколадты вафли печеньесі, мысалы, әйгілі бренд
  • 1/3 кесе түйіршіктелген қант
  • 1/2 шай қасық косер тұзы
  • 8 унция ащы тәтті шоколад, туралған (1 1/4 кесе)
  • 8 унция сүт шоколады, туралған (1 1/4 кесе)
  • 6 үлкен жұмыртқаның ағы, плюс 2 сарысы, бөлме температурасы
  • 1 шай қасық таза ванильді паста немесе сығынды
  • 1/2 шай қасық татар кремі
  • 1/4 кесе түйіршіктелген қант
  • 1 1/4 кесе ауыр крем
  • 1/4 кесе кондитерлік қант
  • 1 1/4 кесе ауыр крем
  • 1 ас қасық жедел эспрессо ұнтағы
  • 1/4 кесе кондитерлік қант
  • Қантсыз какао ұнтағы, шаңды кетіру үшін

Жер қыртысы: Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 9 дюймдік, 3 дюймдік тереңдіктегі табақ пен астын маймен майлаңыз. Печенье мен түйіршіктелген қант ұнтақталғанға дейін тағамдық процессорда. Сары май мен тұзды салыңыз, текстурасы дымқыл құмға ұқсас болғанша. Дайын табаның төменгі және жартылай жоғары жағына қоспаны біркелкі басыңыз. Қабық дайын болғанша пісіріңіз және 12-15 минут ұстаңыз. Табаны торға ауыстырыңыз, ол толық суытады. (Қабықты еркін орап, бөлме температурасында 1 күнге дейін сақтауға болады.)

Мусс: Екі шоколадты ыстыққа төзімді бөлек ыдыстарда ерітіңіз, бірақ қайнаған суға құйыңыз, кейде араластырыңыз, тек бұршақ тәрізді түйірлер қалады. Шоколад толығымен ерігенше ыстықтан араластырыңыз. Бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Әр ыдысқа 1 жұмыртқаның сарысы мен 1/2 шай қасық ванильді араластырыңыз.

Көпіршігі бар миксерде жұмыртқаның ақуызын көбік пайда болғанша төмен жылдамдықпен шайқаңыз. Тастардың кремін орташа жылдамдыққа қосыңыз және жұмсақ шыңдарға шайқаңыз. Қозғалтқыш кезінде біртіндеп түйіршіктелген қант қосып, қатты, жылтыр шыңдарға дейін ұрыңыз.

Шоколад қоспасы бар әрбір ыдысқа 1 кесе безендіруді араластырыңыз. Қалған безеуді қоспалар арасында біркелкі бөліңіз, жолақтар қалмағанша жайлап бүктеңіз. Жұмсақ шыңдарға кондитерлік қант қосылған кремді шайқаңыз. Шоколад қоспалары арасында біркелкі бөліңіз, жолақтар қалмағанша жайлап бүктеңіз.

Ащы-шоколадты муссты жер қыртысына құйыңыз, үстіңгі жағын шпатламен тегістеңіз. Сүт-шоколадты көбікті ащы мусқа құйыңыз, үстін тегістеңіз.

Эспрессо кремі: Қатты шыңдарға крем, эспрессо ұнтағы мен кондитерлік қантты шайқаңыз. Табада сүт шоколадты мусстың үстіне біркелкі жағыңыз, үстін тегістеңіз. Тоңазытқышта орнатылғанша, кем дегенде 8 сағат. (Пирогты полиэтилен пленкамен жауып, тоңазытқышта 3 күнге дейін сақтауға болады.)

Үстелге какао қосылған шаңды аздап сүртіңіз, содан кейін табаны босату үшін табаның шетінен жұқа пышақпен айналдырыңыз, ал бүйірлерін алыңыз. Пирогты қызмет көрсететін табаққа немесе тортқа аударып, текшелерге кесіңіз.


Галерея

  • Пісіруге арналған жабыспайтын спрей
  • 36 Oreo печеньесі, сонымен қатар гарнир үшін тағы басқалар
  • ¾ кесе (1 & frac12 таяқша) тұздалмаған сары май, еріген
  • Кошер тұзы
  • 1 ½ кесе ауыр крем
  • 2 8 унция кремді ірімшік, бөлме температурасында
  • 1 стакан қант
  • ½ кесе қантсыз какао ұнтағы
  • 2 кесе қаймақ немесе толық майлы грек йогурты, бөлме температурасында
  • 2 шай қасық таза ваниль сығындысы
  • 4 унция туралған жартылай тәтті шоколад немесе фишкалар, еріген (шамамен 2/3 кесе)

9 дюймдік серіппелі табаның астыңғы жағы мен пісіруге арналған спреймен жағыңыз. Бір жағына қойыңыз.

Пісіру печеньесі тағамдық процессорда 20 минутқа дейін ұсақталғанша (сізде шамамен 3 стақан үгіндісі болуы керек). Қосу үшін сары май мен тұз бен импульс қосыңыз. Жалпақ түбі бар өлшеуіш шыныаяқтың көмегімен қоспаны дайындалған табаның астыңғы және бүйір жағына басыңыз. Мұздатқышқа салыңыз және қатты болғанша суытыңыз, кем дегенде 10 минут.

Жұмсақ шыңдар пайда болғанша шайқау қондырғысы бар стенд миксерінің табағына ауыр кремді ұрыңыз. Үлкен ыдысқа аударыңыз. Миксерді қалақшаға салыңыз, оған ірімшік, қант және какао ұнтағы қосыңыз. Біріктірілгенге дейін төмен ұрыңыз, содан кейін жылдамдықты орташа деңгейге дейін арттырыңыз және кремді болғанша шайқаңыз, 3-тен 4 минутқа дейін. Қаймақ, ваниль және бір шымшым тұз қосып, тегіс болғанша шайқаңыз. Бүктеу және қайнату 12 тостаған кремді ірімшік қоспасы еріген шоколадқа екі қоспа түрінде қосылады. Қоспаны қалған ірімшік қоспасына салыңыз. Ұнтақталған кремді бүктеңіз.

Дайын болған жер қыртысына жайып, тоңазытқышта қатып қалғанша, кем дегенде 4 сағат немесе түнде салқындатыңыз. Үгітілген ореос қосылған.


Жеңіл мусса шоколадты пирог

Сіздерге шоколадты ұнататындар үшін пирог бар! Бұл қарапайым шоколадты мус пирогы бұл әлемнен онша дәмді емес және бұл мереке көпшілікті таң қалдырады, иә, тақырыпта айтылғандай, бұл қарапайым пирог!
Шоколадты фишкалар, зефир, сары май, сүт, кілегей, ваниль - толтыруды құрайтын бірнеше қарапайым ингредиенттер. Өмірде сіз барлық жақсы нәрсені түсінесіз.
Көптеген мус рецептеріндегідей, сізге шоколадты тураудың қажеті жоқ, жұмыртқаны ақырын қыздырудың немесе ұрудың қажеті жоқ, тіпті пирогтың қыртысын жасаудың қажеті жоқ.


Шоколадты мусс пирогының рецепті жоқ

Сондықтан сіз осы маусымда керемет және керемет, керемет және дәмді, керемет және ерекше десертті іздей аласыз.

Жақсы достар. Міне біз бармыз, міне сіз барасыз. Менде саған пирог бар.

Бұл пирог пісіруге болмайтын пирог қана емес, сонымен қатар ол жеңіл әрі бай. Бұл өте керемет. Сонымен қатар, қыртысты қанттан жасалған дәмді печенье жасайды, сіз білесіз ... сіз бала кезіңізде жіңішке және қытырлақ және дәмді креммен толтырылған жегендер, мен қыртысты жасау үшін қанша уақыт кеткенімді білмеймін. қант пластиналары …ito айқын көрінеді!

Менің асханада көмекшім болды. Сондай -ақ, ол менің pj ’ -ді түсіндіргенімді қалайды. Олар біздің Elf Jingle сыйлығы. Менің үйімде, егер сенбесеңіз, сіз қабылдамайсыз

Қалай болғанда да, бізде қауіпсіз турау сабағы болды және ол шоколадпен жұмыс істеуге келді …


Бұл шоколадты мусса пирогын жасауға арналған кеңестер:

  1. Кремді қоспас бұрын шоколад қоспасын толығымен суытыңыз
  2. Мен дүкеннен сатып алынған қыртысты қолдандым, бірақ сіз үй пирогының қыртысын қолдана аласыз. Кез келген қыртыс жасайды. Бұл қосымша толтырылған және дөңгелектенетін болады, бұл жақсы! Оны тоңазытқышқа қойыңыз, сонда ол қатып қалады.
  3. 4-6 сағат немесе түнде салқындатыңыз. Қызмет көрсетер алдында үстіне кремді қосыңыз.
  4. Шоколадтың кез келген түрі жұмыс істейді, бірақ жақсы сапалы шоколад (сізге дәмі ұнайды!) Ең жақсы. Егер сіз бай муссты алғыңыз келсе, жартылай тәтті немесе қою шоколадты қолданыңыз. Мен сүтті шоколадты жақсы көремін, сондықтан мен бұл рецептте қолдандым.
  5. Егер бұл пирог толығымен салқындатылған болса, оны кесу оңай болады. Мен пациент болмадым және оны сәл ертерек кесіп тастадым, ал бөлшектер орнатылған күйінде қалмады. Қалай болғанда да, оның дәмі керемет, бірақ оны салқындату жақсы, өйткені бұл жеңіл және жұмсақ пирог.
  6. Ол пирогты өте толтырады. Мұны бір миль жоғары мусс пирогы деп те атауға болады. Әдемі сақина бар!


Бейнені қараңыз: Шоколадный мусс. Chocolate mousse


Пікірлер:

  1. Tiebout

    бұл жағдайда не істеу керек?

  2. Abdul-Hasib

    Келіспейді

  3. Samugrel

    Мен сізбен толықтай келісемін. Бұл жерде бір нәрсе және жақсы идея бар, мен сізбен келісемін.

  4. Vurn

    Мен сенікі дұрыс емес деп санаймын. Мен оны дәлелдей аламын. Маған кешкі уақытта маған хабарласыңыз, біз сөйлесеміз.

  5. Amid

    Дәл! Менің ойымша, бұл керемет идея.

  6. Moogukasa

    Менің ойымша, бұл талқыланған, іздеуді пайдаланыңыз.

  7. Kangee

    Өте күлкілі жауап



Хабарлама жазыңыз