kk.toflyintheworld.com
Жаңа рецепттер

Сиыр етінің шарлары

Сиыр етінің шарлары


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


- Етті турап, оны жұмыртқа, көкөніс пастасымен араластырыңыз (мен үйде робот, балдыркөк жапырағы мен жасыл ақжелкен, зәйтүн майы мен тұз қосылған туралған көкөністерден дайындадым - рецептті тұздықтар санатынан көруге болады).

- Тоқашты суық суға малынып, ет үстінде ұсақтап жақсылап сығыңыз. Тұз, бұрыш, туралған жасыл ақжелкен қосыңыз, кішкене үккіште картопты үккіштен өткізіңіз, сарымсақ түйірлерін езіңіз. Жақсылап араластырыңыз және шарлар жасаңыз.

- Майды қыздырып, фрикаделькаларды қуырыңыз. Оларды сіңіргіш қағазға алып тастаңыз және олар әлі ыстық болған кезде кішкене сарымсақ ұнтағымен шаңды алыңыз.


Қытай еті

Бүгін ораза демалысынан кейін мен тез арада қытайлық сиыр етінің соусын ұрдым. Дәмді және оңай дайындалатын қытай котлеттерінде шамамен. 460 ккал / порция.

Дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: 500 г сиыр еті 1 пияз 4 қытай саңырауқұлағы 1 жұмыртқа 2 ас қасық жасыл сарымсақ 1 ас қасық көкөніс концентраты 2 түйір сарымсақ 2 ас қасық соя соусы 2 ас қасық Шерри сірке суы 2 ас қасық Хойсин соусы 1/2 шай қасық тұз 1 шай қасық ұнтақталған бұрыш 200 мл қуыру майы.

Қытайлық котлет дайындау:Етті текшелерге кесіңіз де, ұсақтау үшін араластырғышқа салыңыз. Жасыл сарымсақты қосыңыз. Саңырауқұлақтарды ұсақтап тураңыз (оларды бұрын ылғалдандыру үшін бірнеше минутқа, ыдысқа құйыңыз) және оларды ет үстіне қосыңыз. Пиязды турап, миксерге қосыңыз. Етке жұмыртқа, бұрыш, тұз және көкөніс концентратын қосыңыз. Сарымсақты ұсақтап, араластырғышқа салыңыз. Соңында соя соусын, хери мен Хойсин тұздығын қосыңыз, содан кейін біртекті паста алынғанша барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.

Композицияны ыдысқа салып, фрикаделькаларды дайындауды бастаңыз. Ыдысқа бір кесе ұн салып, қолыңызды ұнмен сүртіңіз. Табаққа салатын жаңғақ тәрізді шарлар жасауды бастаңыз.
Тортты дайындауды аяқтағаннан кейін, майды ыдысқа салыңыз да, қуыруға қуыруға қосыңыз, орташа отта, олар қызарғанша. Қуырғаннан кейін, олар дуршлагта ағызылсын.


Швед котлеттері

Саусақтарыңызбен жалау үшін жақсы, жақсы тамақ, қалайсыздар?

Мен e-retete.ro веб-сайтында осы шведтік котлеттің рецептін тапқаннан бері мен оны бірнеше рет қайталадым және ол тәбетті жеген сайын!

[ингредиенттер атауы = & # 8221Swife Chiftelute ингредиенті & # 8221]

  • 500 гр тартылған ет (мен етті әр түрлі етіп жасадым, мен әрқашан солай жасамадым)
  • 2-3 сарысы
  • тоқаш немесе бір тілім нан
  • 50 мл сүт
  • пияз
  • тұз
  • бұрыш
  • 1/4 шай қасық мускат жаңғағы
  • 1/4 шай қасық иенибахар
  • 100 гр сары май
  • 100 гр май
  • бір ас қасық крахмал
  • 350 мл сиыр сорпасы
  • 2 ас қасық қаймақ
  • шай қасық қыша
  • кішкене аскөк және ақжелкен (мен оны әр рет қоймадым)
  • Тұз бен бұрыш

Берілген ингредиенттерден фрикаделькаларды дайындаңыз, тоқашты / нанды 50 мл сүтке салып, пиязды ұсақтап турап, ыстық майға аздап 1 минут жібітіңіз.

Жақсылап араластырыңыз, араластырыңыз және фрикаделькалар жасаңыз.

Қажет болса, қолыңызды сулаңыз.

Сары маймен араласқан майды табаға қыздырыңыз да, фрикаделькаларға батырыңыз.

Ыстық қайнатыңыз және оларды барлық жағынан қызартыңыз.

Артық майды сіңіру үшін, майлық салатын ыдысқа фрикадельканы алыңыз.

Тек 3 ас қасық май қуырылған табада қалдырыңыз (қалғанын төгіп тастаңыз) және крахмал (немесе ұн) қосыңыз. Паста пайда болғанша араластырыңыз, ұнды аздап қайнатыңыз, содан кейін біртіндеп ет сорпасын, қыша мен қаймақ қосуды бастаңыз. 1 минут қайнатыңыз, содан кейін жасыл қосыңыз. Ет майын қосыңыз, тұздықпен жабу үшін араластырыңыз және тағы бірнеше секундқа қалдырыңыз.


Дайындау әдісі

Саңырауқұлақ қосылған тауық сиуламасы

Емшекті текшелерге кесіңіз, дәмдеңіз және түсі өзгергенше аздап қуырыңыз. Бөлінген

Құс бауырының бұқасы

Бауырды жуып, тоңазытқышқа, сүт қосылған ыдысқа 30 минутқа салыңыз. Пиязды, сарымсақты ұсақтап тураңыз


Рецепттер

Тамақ дайындауда жаңадан бастаушылар мен жетілдірушілер жасай алатын барлық талғамға арналған аспаздық рецепттер.

Сиыр мен шошқа етінің арнайы котлеттері

  • 250 г сиыр еті
  • 250 г шошқа еті
  • 100 г пияз
  • 1 жұмыртқа
  • 40 г жасыл
  • 50 г ұн
  • 100 мл май
  • бұрыш
  • Үй шұжықтарына арналған нәзік дәмдеуіштер

Пиязды тазалаңыз, жуыңыз, ет тартқыштан өткізіңіз, содан кейін майға қайнатыңыз және салқындатыңыз. Картопты тазалап, майдалап туралған пиязбен кесіңіз. Композицияны бұрыш пен майдалап туралған көкпен араластырыңыз. Дәміне қарай үйдегі шұжықтарға арналған Деликат дәмдеуіштерін қосыңыз. Фриколды қалыптастырып, ұннан өткізіңіз, ыстық майға қуырыңыз. Картоп пюресі мен маринадталған қопсытқышпен тортқа қызмет етіңіз.


Сиыр еті немесе қоспасы

Сиыр еті немесе қоспасы бастап: тартылған ет, картоп, көк, сорпа, тұз, бұрыш, май, бук, пияз, стевия немесе шпинат.

Құрамы:

  • 1/2 кг тартылған ет (сиыр еті немесе аралас)
  • 2 шикі картоп
  • 2 шөп жасыл
  • 2 ас қасық сорпа
  • тұз
  • ұнтақталған бұрыш
  • 1 стакан май
  • 3 ас қасық ұн
  • 2 туралған пияз
  • Стевияның немесе шпинаттың 10 жапырағы

Дайындау әдісі:

Тартылған етті, тазартылған картопты үлкен кастрюльге жинап, кішкене үккішке салып, електен жуыңыз, сосын сорпаны, суға малынған 2 тілім сөмкені сығып, ұсақтап тураңыз, майдалап туралған көк, жуылған немесе майдалап туралған жапырақтарды алыңыз. туралған стевия немесе шпинат және шикі жұмыртқа.

Қоспаны тұз бен ұнтақталған бұрышпен себіңіз, қолмен 2-3 минут илеңіз және қоспаны тоңазытқышта 1/4 сағатқа қалдырыңыз.

Жұмыс үстелін немесе үлкенірек ағаш түбін ұнға салыңыз, түйіршікті қоспадан фрикаделькалар жасаңыз, оларды ұннан өткізіп, ыстық майға қуырыңыз.

Қағаз сүлгілерден котлеттер алыңыз, содан кейін оларды салат жапырақтары, туралған қызанақ, қайнатылған сәбіз, брокколи немесе қайнатылған және құрғатылған гүлді қырыққабат салынған табаққа салыңыз. Егер гарнир ретінде көкөністер болмаса, ақ шараптың жанында үйдегі нан мен маусымдық салат беріңіз.


Кокос жаңғағы қосылған сиыр еті

Мерекеге үстелге дәмді және ерекше тағамдар қойғысы келетіндерге кокос жаңғағы қосылған сиыр етінің кесектерін ұсынамын. Бұл күрделі тағам емес, бірақ оның көмегімен сіз өзіңіздің жақындарыңыз үшін таңдалған және мұқият дайындалған мәзірге экзотикалық нотаны бере аласыз.

Дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: 400 г сиыр еті, туралған 170 г кокос үлпегі 2 жұмыртқа 1 пияз, ұсақ туралған 3 түйір сарымсақ, майдалап туралған 1 шай қасық зире 1 шай қасық кориандр тұқымы 2-3 ас қасық қоңыр күріш ұны тұз чили ұнтағы қуыруға арналған.

Кокос қосылған сиыр етінің шарларын дайындау: Алдымен кориандр мен зире тұқымын майсыз табада қуырыңыз, олар хош иісті шығара бастайды. Оларды ерітіндіге шығарып, ұсақтап тураңыз.

Сол табада, майсыз, кокос жаңғағын салып, оны аздап қызартып, орташа отта жоғары араластырып, үнемі араластырыңыз. Оны ыдысқа салыңыз да, оны салқындату үшін қойыңыз.

Алдыңғы операцияларды жасаған табада бір тамшы майды (1 шай қасықтан көп емес) қыздырыңыз, сосын пияз мен сарымсақты сәл қызарған реңк алғанша қатайтыңыз. ол өзінің хош иісін шығара бастайды. Бұл нәтижеге жеткенде, табаны оттан алыңыз, пияз мен сарымсақты ыдысқа салыңыз, суытыңыз.

Кокос салқындағаннан кейін шамамен бір жағына қойыңыз. 2 ас қасық.

Кокос жаңғағының үстіне туралған сиыр еті, кориандр тұқымы мен зире, пияз мен сарымсақ, жұмыртқа, тұз және чили ұнтағын дәміне қарай қосыңыз, содан кейін композиция байланып, араластырыла бастағанша жақсылап араластырыңыз.

Алынған қоспадан қоңыр күріш ұнына оралатын кішкене шарларды (жаңғақтан үлкен емес) бастаңыз және жасаңыз, содан кейін оларды қолыңызға саласыз (мысалы, ағаш ұсақтағышқа тізілген).

Сіз мұны ет композициясын аяқтағанша жасайсыз, содан кейін қуыруды бастайсыз.

Табада қыздырыңыз, саусаққа жуық май қабаты, онда сіз торттарды орналастырасыз.

Оларды шамамен қуырыңыз. 5 минут (артық құрғақ болмау үшін), оларды барлық жағынан бұрып, алтын қоңыр түске айналғанша, содан кейін артық майды ағызу үшін сіңіргіш сүлгімен алыңыз.

Қуыруды аяқтағаннан кейін, сіз кокос жаңғағы қосылған бұл дәмді сиыр етінің дәмін тіскебасар ретінде ала аласыз (басында бөліп қойған 2 ас қасық кокос жаңғағының үстіне себіңіз), кейбір лимон тілімдерімен (немесе әк болса) сізде олар бар) және бірнеше тамшы кекап манис (индонезиялық соя соусы, тәтті). Егер сіз мейлінше дәйекті тағам алғыңыз келсе, сізге негізгі тағам ретінде кокос қосылған сиыр етінің торттарын, қайнатылған күріш пен тұздықтардың бір бөлігін қалауыңызша жеуге ештеңе кедергі болмайды.


Дайындау әдісі

Фаршты ыдысқа салыңыз, туралған пиязды, ұсақталған сарымсақты, туралған көк, сіңдірілген, сығылған және ұсақталған нанды, картопты, сәбізді қосыңыз.
Картоп пен сәбізді екі нұсқада дайындауға болады, екеуі де жақсы дәм береді, фрикаделькалар жұмсақ әрі жұмсақ болып шығады.
Көбіне барлық көкөністер табиғи, шикі күйінде болады деген нұсқаны қолданамын, мен бәрін роботқа беремін.
Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, тұз, бұрыш, тимьян, эстрагонмен дәмдеңіз, композицияны байлау үшін жұмыртқа қосыңыз және соңында 1-2 ас қасық май мен аздап минералды су қосыңыз.
Оны кем дегенде бір сағатқа салқындатыңыз, содан кейін оны қасықтан шығарып, шарлар жасаңыз, ұннан өткізіп, табаққа немесе табаққа салыңыз, қуыру оңай, уақытты үнемдеңіз. Содан кейін, әр шар оған қажетті пішін беріледі және ыстық майға қыздырылған күйде қуырылады.Қуырғаннан кейін артық майды кетіру үшін оларды сіңіргіш қағазға салыңыз.

Егер сіз фрикадельканың диеталық нұсқасын таңдасаңыз, оларды пешке аздап зәйтүн майымен майланған йена ыдысында пісіруге немесе науаға бұрын зәйтүн майымен майланған пісіру қағазына қоюға болады. Екі жағынан жақсы пісіріңіз. майға қуырылған котлет сияқты дәмді шығады.

Саңырауқұлақ қосылған тауық сиуламасы

Емшекті текшелерге кесіңіз, дәмдеңіз және түсі өзгергенше аздап қуырыңыз. Бөлінген

Құс бауырының бұқасы

Бауырды жуып, тоңазытқышқа, сүт қосылған ыдысқа 30 минутқа салыңыз. Пиязды, сарымсақты ұсақтап тураңыз


Қызанақты тағамдық процессорға салыңыз, олар тығыз паста болғанша. Пиязды ұсақтап тураңыз, сарымсақты майдалаңыз. Томат пастасын, пиязды, сарымсақты, ақжелкенді, жұмыртқаны және тұзды сиыр етін жақсылап араластырыңыз, бәрі ықшам паста болғанша. Пісіру қағазын науаға салыңыз, қолыңызды сулаңыз және науаға салатын кішкене котлеттер дайындаңыз. Науаны пешке 20-30 минутқа 220 градус Цельсийге қойыңыз.

Қызанақ қосылған сиыр етінің еті таңғы шұжықтың тамаша алмастырушысы бола алады.


Сиыр протеиніне бай 5 рецепт

Қара ангус сиырының көптеген сорттары бар және олардың әрқайсысы пайдалы және ақуызды тағамға жарамды. Неғұрлым жеңіл ассортименттер сиыр еті бар, калориялары төмен рецепттерді алғысы келетіндер үшін өте қолайлы, ал мәрмәрлі нұсқалар кетогендік немесе палео диетасының ең жақсы нұсқасы болып табылады. Еттің қай түрін таңдасаңыз да, біз сиыр протеиніне бай 5 рецепт дайындадық. Барлығы тез, жеңіл және дәмді, өйткені бұл ет түрінің дәмі жоқ.

Black Angus сиыр етіне қатысты көптеген нұсқалар бар екенін есте ұстаған жөн. Кітап сияқты стейк үшін жұмсақ, мәрмәр кесектерді қолдануға болады. Сіз кето диетасы үшін тамаша кешкі ас аласыз. Сіз сондай-ақ жұмсақ, бірақ арзан ассортименттерді сатып ала аласыз, олар Crock-Pot / баяу пешке немесе румын тілінде баяу отта пісірілген бұқтыруға өте ыңғайлы. Сіз ақшаңызды үнемдейсіз және ақуызға бай және төмен калориялы тағамнан ләззат аласыз. Спортшылардың қара ангус сиыр етін жеуді таңдауы кездейсоқ емес: оның құрамында холестерин аз, ақуызға, дәрумендерге және маңызды минералдарға бай.

Брокколи қосылған хош иісті сиыр еті

Сізге қажет: 500 грамм қара ангус сиыр еті (жақсырақ қалпақ, фриканду немесе грек жаңғағы, гуляш сияқты), 500 грамм брокколи, букет, 2 ас қасық май немесе зәйтүн майы, 2 ас қасық ұсақталған немесе сығылған сарымсақ, 2 ас қасық үгітілген имбирь, жасыл пияз қасық, 1 ас қасық зәйтүн майы, 2 ас қасық тапиока ұны, 2 ас қасық кокос жаңғағы амин соусы (қажет болған жағдайда соя тұздығымен алмастыруға болады), дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Ыдысқа зәйтүн майы (ас қасық), 2 ас қасық тапиока ұны, 2 ас қасық амин тұздығы кокосы, тұз және бұрыш араластырыңыз. Сиыр етін қосып, тоңазытқышқа 10 минут қойыңыз. Осы уақытта үлкен табада сары май, сарымсақ пен имбирді орташа отта 2-3 минут қайнатыңыз. Сиыр етін тұздықпен бірге қосыңыз. Еттің қаншалықты нәзік болуын қалайтыныңызға байланысты 5-7 минут араластырыңыз. Тұздық табада қалыңдайды және дәмді болады. Брокколи қосып, дайын болғанша тағы 7 минут қайнатыңыз. Барлығын жасыл пиязбен безендіріп, бірден қызмет етіңіз.

Рецепт 4 жомарт порцияға арналған және олардың әрқайсысы ақуызға бай және көмірсуларға бай: 27 грамм ақуыз, 20 грамм май, 11 грамм көмірсу.

Моцареллаға салынған фарштар

Сізге 16 текшеге кесілген 170 грамм моцарелла, 680 грамм қара ангус сиыр еті, мүмкіндігінше майсыз туралған, әсіресе кетогенді диета үшін, 1/2 кесе пармезан, 1 үлкен жұмыртқа, ұрылған, 1 ас қасық дәмдеуіш қоспасы Жерорта теңізі, 1 шай қасық теңіз тұзы, бұрыш - дәміне қарай. Қосымша, сіз маринадталған котлеттер мен асқабақ спагетти сияқты тұздықты дайындауға болады.

Пешті 425 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Ірімшікке ірімшіктен басқа барлық ингредиенттерді үлкен ыдысқа қосып, жақсылап араластырыңыз. Қара Ангус сиыр қоспасынан бірнеше ас қасық алыңыз және оны қолыңызға тегістеңіз. Моцарелла кубының айналасында осы қоспаның шарын жасаңыз. 16 шарды пісіру қағазымен қапталған табаққа салыңыз. Ет қызарып, моцарелла ағып кеткенше, сіз торттарды 15 минут пісіруіңіз керек. Қарапайым немесе маринадталған котлеттерге қызмет етіңіз және асқабақ спагеттимен қызмет етіңіз.

Рецепт 4 дөңгелек котлеттен, қарақаттан тұратын 4 порцияға арналған. Әр порцияда ақуыз көп және құрамында 500 калория жоқ: гарнир мен тұздықты қосқанда 48,9 грамм ақуыз, 7,4 грамм көмірсу, 26,6 грамм май және 453 калория. Егер сіз қарапайым котлеттерге қызмет етуді таңдасаңыз, біз тек 418 калория туралы айтып отырмыз.

Песто қосылған сиыр етінен жасалған кебаб

Сізге қажет: 350 торғай (қара ангус сиыры, кесектерге кесілген), 1 орташа болгар бұрышы, кесектерге кесілген, 1/2 орташа туралған пияз, 2 кесе жаңа піскен, насыбайгүл, 1/2 кесе зәйтүн майы, 1/3 кесе қарағай жаңғағы, 3 қалампыр, 3 түйір сарымсақ, дәміне қарай тұз, таяқшалар.

Блендерде жоғары жылдамдықпен насыбайгүл, зәйтүн майы, қарағай жаңғағы, сарымсақ пен тұздан песто жасаңыз. Тұздықты пайдалануға дайын болғанға дейін тоңазытқышқа салыңыз. Екі таяқшаны суда 30 минутқа қалдырыңыз. Сонымен қатар, қара ангус сиырынан, бұрыштан және пияздан кебаб жасаңыз. Дәміне қарай бұрыш себіңіз. Тұздықты екі тең контейнерге бөліп, әрқайсысын көп мөлшерде майлау үшін біреуін қолданыңыз. Грильде немесе электрлік грильде 2 кеспені шамамен 8-10 минут немесе ет дайын болғанша пісіріңіз. Қалған песто соусымен бірге қызмет етіңіз.

Рецепт 2 порцияға арналған. Әр қаймақтың құрамында ақуыз көп және көмірсулар аз: 37 грамм ақуыз, 7 грамм көмірсу, 40 грамм май және 534 калория.

Сиыр еті чили

Сізге қажет: дәміне қарай 450 грамм тартылған қара ангус сиыр еті, мүмкіндігінше жеңіл араластырыңыз, 30 грамм томат шырыны, 1 пакет чили немесе паприка. Қосымша йогурт немесе қызыл бұршақ салаты.

Ет тартпайтын табада түсі өзгермейінше және қызғылт түссіз болғанша пісіріңіз. Томат шырыны мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Тұздықты қоюлау үшін отты өшіріп, 5 минут қайнатыңыз.

Рецепт 4 порцияға арналған. Әр порцияда 24 грамм ақуыз, 18 грамм май, 12 грамм көмірсулар бар, олар жеңіл және дәмді түскі ас үшін тамаша теңдестірілген.

Қытай сиыр кеспесі

Сізге қажет: 450 қара ангус сиыр еті (торғай, шамамен 2 см кесілген), 6 ас қасық терияки соусы (натрий моноглютаматы жоқ нұсқаны таңдаңыз), 220 грамм дәнді макарон (кеспе немесе жұқа спагетти), 2 ас қасық зәйтүн майы рапс ( немесе рапс), шамамен 3 стақан салат қоспасы (салат салаты үшін), 1 орташа пияз майдалап туралған, дәміне қарай кориандр.

Етті сөмкеде 2 ас қасық терияки тұздығы бар тоңазытқышқа салыңыз. Сонымен қатар, макаронды нұсқауларға сәйкес дайындаңыз. Үлкен кастрюльге бір ас қасық май салып, етті қуыру стилінде қуырыңыз, 1-3 минут. Етті табадан алыңыз. Қалған май, салат және пияз қоспасын табаға қосып, бәрін 3-5 минут қуырыңыз. Көкөністер қытырлақ күйінде қалуы керек. Паста мен қалған терияки тұздығын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз, ет қосып, қайтадан араластырыңыз. Отты өшіріп, дәміне қарай кориандр қосыңыз.

Рецепт 4 порцияға арналған. Әр порцияда 35 грамм ақуыз, 13 грамм май, 52 грамм көмірсу және 462 калория бар. Бұл рецепт көмірсулардың көп мөлшерін қамтиды, бұл қосымша бұлшықет массасын алғысы келетіндер үшін өте қолайлы.


Бейне: Солтүстік Қазақстан тұрғыны сиыр етінен Сібір жарасын жұқтырып, ауруханаға түсті


Пікірлер:

  1. Caladh

    And anyway I need to go

  2. Nagami

    Менің ойымша, сіз жиі демалуыңыз керек, сіз өте көп ақша таптыңыз.

  3. Steiner

    Менің ойымша, сіз қателесесіз. Мен сенімдімін. Мен өз позициямды қорғай аламын.

  4. Athan

    There is little sense in this.



Хабарлама жазыңыз