kk.toflyintheworld.com
Жаңа рецепттер

Көкөністермен оралған тауықтың төс еті

Көкөністермен оралған тауықтың төс еті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Мен тауықтың сандары мен қанаттарын алып тастадым, содан кейін тауықтың төсін орта сызықтан кесіп алдым. Мен тауықтың сүйегін өткір пышақпен жұлдым. Мен тауықтың төсін науаға қойдым.

Мен шпинат жапырақтары, сәбіз және пияз тамырын салдым.

Мен тауықты көкөністерді орау үшін иледім, содан кейін жіппен байладым.

Мен дәмдеуіштерді 1 ас қасық зәйтүн майымен араластырдым, мен алынған қоспаны орамға бөлдім.

Мен оны пешке 250 градус Цельсий бойынша 15 минутқа қойдым, сосын аздап су қостым, пісіру температурасын 220 градусқа дейін төмендетіп, орамды пісіру қағазымен жауып қойдым.

Мен оны қабықшаға пісірілген картоппен бердім, оған аздап май мен туралған пияз қосылды.



тауықтың төс еті
2 картоп
Мұздатылған көкөністердің 200 г мексикалық қоспасы
тұз
бұрыш
2 шай қасық сары май мен жасыл

Тауықтың төс етінің тілімдерін балғамен жақсылап ұрып, тұз бен бұрыш себіңіз.
Мұздатылған көкөністер мен туралған картоптың мексикалық қоспасы тұздалған және бумен пісіргішпен бумен пісірілген.

Көкөністер буланып жатқанда, грильдегі тауықтың төсін немесе тефлон табаға қуырыңыз. .. майсыз.
Жақсы дайындалған кеудеге көкөністер беріледі, оның үстіне көк маймен май жағамыз.

Бұл тағамның жанында қызылша салаты бар!

Бұл бейне рецептті де қолданып көріңіз


2 дана тауықтың төс еті
2 цуккини
1 қызыл болгар бұрышы
1 сары болгар бұрышы
1 кішкентай баклажан
5 шие қызанақтары (сары және қызыл)
100 мл су
100 мл ақ шарап
4 кішкентай пияз
4 ас қасық май
2-3 түйір розмарин
1 шай қасық паприка
2 шай қасық бал
тұз
бұрыш

Тауықтың төс еті теріден тазартылады, жуылады және сіңіргіш сүлгімен кептіріледі. Бір жерден екінші жерге өсіп, дәміне қарай тұз, бұрыш және паприка қосыңыз. Бал мен аздап май жағып, 30 минут суытыңыз. Көкөністер тазартылады, жуылады және тиісті бөліктерге немесе қалауынша кесіледі. Табаға салып, тұз бен бұрыш себіңіз. Төрт ас қасық май себіңіз және жақсылап араластырыңыз. Су мен шарап қосыңыз, розмарин бұтақтарын көкөністердің арасына салып, ет бөліктерін салыңыз. Науаны пешке 40-45 минутқа, дұрыс қызуға қойыңыз. Қажет болса, сіз тауық төсіне көкөністермен пеште муждеймен қызмет ете аласыз.


Омлет толтыруды дайындау

  1. Пиязды аршып, тым жұқа немесе тым қалың емес таразыларға кесіңіз.
  2. Тауық төсін терісі жоқ, кішкене бөліктерге кесіңіз. Қайталап айтамын, қолданылған тауықтың төс еті қайнатуға дайын, нәтижесінде сорпа дайындалады.
  3. Үлкен қуыруға арналған табада аздап майды қыздырыңыз, туралған пиязды қосыңыз, үстіне аздап тұз себіңіз де, жұмсақ және мөлдір болғанша баяу отта пісіріңіз.
  4. Паприка, тауық қосып, қуыруды өшіру үшін бірден сорпа лак қосыңыз.
  5. Салқындауға рұқсат етіңіз, күйдірмеу үшін жиі араластырыңыз.
  6. Сұйықтық буланған кезде дәміне тұз бен бұрыш қосып, оттан алыңыз.

Омлет дайындау

  1. Табаны орташа отқа қыздырғанға дейін қойыңыз, темекі шекпестен қыздыруға рұқсат етілген май қосыңыз. Егер сізде тазартылған сары май болмаса, оны маймен немесе 1 шай қасық маймен және 1 кішкене текше маймен (шамамен 15-20 грамм) алмастыруға болады. Май майдың шылым шегу деңгейін жоғарылатады, осылайша оның жануын болдырмайды. Мен диаметрі 20 см табаны қолдандым.
  2. Омлеттің қаншалықты үлкен болғанын қалауымызға байланысты, ыдыста 2-3 жұмыртқаны бөліңіз. Айта кету керек, біз дайындауға ниетті жұмыртқалардың санын ескере отырып, біз қолданатын табаны таңдаймыз. Ыдыс жұмыртқаның санына байланысты тым үлкен болмауы керек, бірақ тым кішкентай емес және омлет тым қалың және біркелкі болмауы керек.
  3. Жұмыртқаны шанышқымен шайқаңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
  4. Ұрылған жұмыртқаны ыстық табаға құйыңыз, оларды бүкіл бетіне мүмкіндігінше біркелкі құйыңыз.
  5. Жылуды орташа отқа дейін төмендетіңіз және табаны 1 минут бойы қатты және артқа араластыра отырып, жұмыртқаны ыстыққа төзімді шпатламен үздіксіз араластырыңыз.
  6. Жұмыртқалар ұйыған сәттен бастап, күрекшені пайдаланып, омлеттің ұйыған бөліктерін көтеріңіз, айналасында сұйық және піспеген жұмыртқалардың ағып кетуіне мүмкіндік беріңіз.
  7. Сұйық жерлер қалмаса, шпателаны омлеттің айналасынан өткізіп, оны кастрюльден ажыратыңыз, содан кейін табаққа салыңыз да, орнына сәл сырғытыңыз.

Тауық етінің омлет жинағы

  1. Омлеттің үстіне пияз қосылған тауықтың жомарт қабаты жайылады, мүмкіндігінше кез келген шырын сығылады.
  2. Қосымша дәм алу үшін майдалап туралған көкпен себіңіз.
  3. Тұсаукесерге мен омлетті орама тәрізді илеп, турап, оны шағын тағамдар ретінде ұсындым.
  4. Ыстық тауық төсімен толтырылған омлетті дайын болған кезде қызмет етіңіз.

Томат тұздығы қосылған тауық етімен толтырылған пикильо бұрышы

Бұл пикильо бұрыштарын алдын ала дайындаңыз, сонда сіз асықпай кетесіз.

  • Елена Кальдерон
  • Рецепт түрі: ет
  • Гейтс: 4
  • Дайындық уақыты: 10м
  • Пісіру уақыты: 46 млн
  • Жалпы уақыты: 56 млн

Құрамы

  • 400 г тауықтың төс еті
  • 100 г пияз кесектерге бөлінеді
  • Сарымсақ қалампыры 1
  • 1 бұтақ ақжелкен немесе туралған ақжелкен
  • 50 г зәйтүн майы
  • 65 г ұн
  • 25 г ақ шарап
  • 350 г су
  • 1 текше тауық сорпасы
  • бұрыш
  • 20 толық пикильо бұрышы
  • 2 түйір сарымсақ
  • 150 г пияз кесектерге кесілген
  • 50 г зәйтүн майы
  • 25 г ақ шарап
  • 500 г ұсақталған қызанақ (кішкене кастрюль)
  • тұз
  • қант ұнтағы
  • безендіру үшін туралған жалбыз

Дайындық

Бұрышты толтыру үшін:

Егер біз тауықтың толық туралғанын қаласақ, онда біз тауықтың төсін стаканға салып, оны кесеміз 6 секунд, жылдамдық 6. Ыдысқа брондау. Егер сіз тауықтың бөліктерге бөлінуін қаласаңыз, кеудеге пышақпен бөліп, ыдысқа салыңыз.

Пиязды, сарымсақты және ақжелкенді стаканға салып, бағдарламалаңыз 7 секунд, жылдамдық 4. Біз шыны қабырғаларда қалған бөліктерді пышақтарға түсіреміз.

Май мен бағдарламаны қосыңыз 8 минут, температура 100º және жылдамдық 1.

Тауық еті, ұн мен кестені қосыңыз 2 минут, температура 100º және жылдамдық 2.

Ақ шарапты, суды, текшені, бұрышты және кестені қосыңыз 13 минут, температура 100º және жылдамдық 1.

Шыныдан шығарып, жылытуға рұқсат етіңіз.

Біз бұрышты толтырамыз және оларды ыдысқа саламыз. Біз брондадық.

Сарымсақ пен пиязды стаканға салыңыз. бағдарламашы 7 секунд, жылдамдық 4. Біз шыны қабырғаларда қалған бөліктерді пышақтарға түсіреміз.

Май мен бағдарламаны қосыңыз 5 минут, температура 100º және жылдамдық 1.

Ақ шарап, қызанақ, тұз және қант қосыңыз. Біз уақыт өте келе бұзамыз 20 секунд, жылдамдық 7 және біз жоспарлаймыз 15 минут, температура 100º және жылдамдық 1.


Көкөністер мен Бечамель соусы қосылған тауықтың төс еті (пісірілген)!

Қарапайым және өте қоректік рецепт! Бечамель тұздығы тауықтың төсімен тамаша үйлеседі, ал қызыл моцарелла қыртысы керемет тәбетті. Бұл нәзіктікті міндетті түрде қолданып көріңіз!

-4 ас қасық күнбағыс майы

-2 ас қасық зәйтүн майы

-қара шай қасық ұнтақталған

-шай қасық паприка

-шай қасық кептірілген тимьян

-ас қасық томат пастасы

Бехамель тұздығы үшін:

-ұнтақталған қара бұрыш ұнтағы.

1. Картопты қалыңдығы 5 мм тілімдерге кесіңіз. ½ шай қасық тұз, ½ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш, шай қасық кептірілген тимьян және 2 ас қасық зәйтүн майымен дәмдеңіз. Араластырыңыз.

2. Картопты терең табаққа салыңыз (бір қабатта).

3. Оларды алдын ала қыздырылған пеште 200 ° С дейін қызарғанша 20 минут пісіріңіз.

4. Үлкен табаға 4 ас қасық күнбағыс майын құйыңыз. Кесілген пиязды қосыңыз. Оны жартылай мөлдір болғанша қуырыңыз.

5. Ұсақ туралған сарымсақты қосыңыз. Барлығын тағы 1 минут араластырыңыз және қуырыңыз.

6. Туралған тауық төсін бөліктерге қосыңыз. Барлығын ағарғанша араластырыңыз және қуырыңыз.

7. Туралған болгар бұрышын қосыңыз. Араластырыңыз.

8. Томат пастасын, шай қасық тұзды, ½ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш пен шай қасық паприка қосыңыз. Өте жақсы араластырыңыз және алынған композицияны оттан алыңыз.

9. Оны жартылай дайын картоптың бетіне біркелкі таратып, науаға аударыңыз.

10. Бечамель тұздығын дайындаңыз: майды кастрюльде ерітіңіз. Ұнды қосып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін біртіндеп сүтті құйыңыз, ол қатты күйде қалмауы үшін, қатты араластырыңыз.

11. Тұздыққа тұз бен ұнтақталған қара бұрыш себіңіз. Содан кейін баяу отта 5 минут қайнатыңыз, үнемі араластырыңыз.

12. Бечамель тұздығын салқындатыңыз, содан кейін оны табаға құйып, ет қабатының үстіне біркелкі таратыңыз.

13. Ыдысқа үгітілген моцарелла дайындаңыз.

14. Содан кейін оны алдын ала қыздырылған пеште 200 ° C дейін 25-30 минут пісіріңіз.


Тауық төсін көкөністер мен цатзики тұздығы бар табада қалай жасауға болады & # 8211 Ең жақсы кеңестер

Мен білемін, цадзики соусы не екенін білмейтін тағамдар бар, сондықтан алдымен мынаны түсіндірейік.

1. Цатзики тұздығы дегеніміз не

Цатзики - бұл йогурт, қияр, сарымсақ, зәйтүн майы, тұз, лимон шырыны немесе сірке суынан және аскөк, жалбыз, ақжелкен, пияз немесе тимьяннан жасалған классикалық грек соусы.

Ең жақсы дәм алу үшін майлы йогурт пен жасылдардың бірнеше түрін қолдану керек. Мен асханада тек аскөк болдым, сондықтан мен классикалық цатцики жасадым, бірақ сіз оны насыбайгүл, пияз, кориандр немесе ақжелкенмен көріңіз.

Енді сіз tzatziki соусының не екенін білетін болсаңыз, қуыруға арналған табада тауықтың төсін қалай жасауға болатынын көрейік.

2. Табада тауықтың төс еті қалай дайындалады

Тауық төсін дайындаудың ең жақсы әдісі - бұл табада, себебі бұл ең қарапайым. Дегенмен, оны кастрюльде дайындаудың бірнеше әдісі бар, кейбіреулері басқаларға қарағанда қарапайым және пайдалы. Оны өте аз маймен немесе май ваннасында қуыруға болады.

Олардың біріншісі - бұл ең оңай және ең пайдалысы, мен бұл тауықтың төсін көкөністер мен цатзики тұздығы бар табада пісірудің дәл әдісі.

Алайда, бұл әдістің мәселесі - кейде тауықтың төсі құрғап, жұтылуы қиынға соғуы мүмкін. Бұған жол бермеу үшін және сіз жұмсақ және жұмсақ тауық төсіне ие болу үшін келесі қарапайым қадамдарды орындауыңыз керек:

  1. Етті пісірерден шамамен 20-30 минут бұрын тоңазытқыштан алып тастаңыз және оны бөлме температурасына дейін жеткізіңіз. Бұл қадам өте маңызды, ал егер суық етті ыстық табада пісірсеңіз, ол бетінде кебеді және күйіп кетеді, бірақ ол шикі күйінде қалады. Ет бөлме температурасында болғанда, ол біркелкі піседі және пісіру кезінде аз сұйықтық ағып кетеді немесе буланып кетеді.
  2. Табаны орташа температураға дейін қыздырып, тауық жабысып қалмас үшін аздап май себіңіз.
  3. Әр жағынан шамамен 5-7 минут пісіріңіз немесе терең пісіру екенін байқамайынша. Сіз оның дайын екенін білесіз, оның ішіндегі шырындар ашық түске ие болады және ортасы қызғылт болмайды. Немесе егер сіз ет термометрін дәл ортасына енгізсеңіз, ол 75С көрсетуі керек.

Пісіру уақыты ет бөлігінің қалыңдығына байланысты. Егер ол өте жұқа немесе соғылған болса, оған әр жағынан тек 4 минут қажет, ал егер ол қалың болса, әр жағынан 7-8 минут жеткілікті. Егер сіз қақпақты табаға қойсаңыз, ол тезірек пісуі мүмкін және қолыңызда ет термометрінің болуы әрқашан жақсы.

Енді сіз тауықтың төсін табада қалай дайындау керектігін жақсы білуіңіз керек, сондықтан оны қалай дәмді және хош иісті ету керектігін қарастырайық.

3. Қарапайым жылдам грек тұздығы

Цатцики тұздығы бар қуырылған тауықтың төс еті-бұл дәмді тағам, бірақ егер біз оны маринадтасақ, біз оның дәмін едәуір күшейтеміз. Бұған қоса, бұл оны одан да нәзік етеді.

Тауықты маринадтаудың ең жақсы және қарапайым әдісі - зәйтүн майы. Сіз оны кептірілген орегано, паприка, сарымсақ және тұз сияқты сүйікті дәмдеуіштермен сүртуіңіз керек, соңында зәйтүн майымен себіңіз. Содан кейін тауықты тоңазытқышта кем дегенде бір сағатқа қалдырыңыз немесе жақсырақ түні бойы.

Бірақ жоғарыда айтқанымдай, оны бөлме температурасына дейін пісірерден 30 минут бұрын тоңазытқыштан алуды ұмытпаңыз.

4. Біз осы тауықпен цатзики тұздығы бар табада не қызмет ете аламыз

Бұл цатцики соусы бар қуырылған тауықтың төс еті-құрамында көптеген жақсы ингредиенттер бар толық тағам: ақуыз, көкөністердің көптігі, ірімшік және цатзики тұздығы. Сондықтан бұл өте қоректік.

Бірақ егер сіз өте аш болсаңыз, оны цатцики тұздығымен жақсы үйлесетін пісірілген картоппен бірге беруге болады. Сонымен қатар, сіз пешке спаржа, шие қызанақтары, гүлді қырыққабат, Брюссель өскіндері және т.

Бұл жерде айта кету керек, егер сіз оны картоппен бірге беруді таңдасаңыз, онда кето рецепті болмайды. Қалған көкөністерге келетін болсақ, оларды да тексеру керек, себебі олардың кейбіреулерінде көмірсулар көп болуы мүмкін.

5. Цатзики тұздығы бар қуырылған тауықтың төс еті рецептінде қандай ингредиенттерді ауыстыруға болады

Көкөністер мен цатцики тұздығымен қуырылған тауықтың рецепті өте әмбебап, себебі сіз барлық ингредиенттерді алмастыра аласыз.

Мысалы, сіз кез келген сүйікті көкөністерді пайдалана аласыз, мысалы, болгар бұрышы, ромен салаты, редис, балдыркөк, жалапено және т.б.

Сіз тіпті етті де өзгерте аласыз. Сіз тауық еті, күркетауық, сиыр еті немесе тіпті лосось филесін қолдануға болады.

Дұрыс, оны қуыруға арналған табадағы тауықтың төс еті деп атауға болмайды, бірақ есімдер мен атақтар шығармашылықты шектеуге жол бермеу керек пе?

Дегенмен, мен сізге сақтауға кеңес беретін бір ингредиент бар, атап айтқанда tzatziki соусы. Ол көптеген ет түрлерімен тамаша үйлеседі және дәм қосады.

Бүгінгі күннің бәрі осында, қымбаттым. Енді сіз көкөністер мен цатзики тұздығы бар табада ең жақсы тауықты жасай аласыз.

Ал егер сізге бұл видео рецепт ұнады және көбірек көргіңіз келсе, менің YouTube каналыма жазылыңыз.


1 кг картоп
1 сүйексіз тауықтың төс еті
бір қорап туралған қызанақ
пияз
3 түйір сарымсақ
ақжелкен шоғыры
1 ас қасық май
тұз
бұрыш
тасшөп

Картопты тазалаңыз, жуыңыз және кесіңіз. Тауықтың төс еті текшелерге, пияз таразыларға кесіледі және картоппен бірге науаға салынады.
Май мен дәміне қарай тұз, бұрыш, тасшөп қосыңыз. Олардың үстіне бір кесе су құйыңыз. Науаның үстіне алюминий фольга жағып, пешке шамамен бір сағат қойыңыз. Осы уақыттан кейін науаны алыңыз, фольганы алыңыз және туралған қызанақ пен сарымсақты қосыңыз.
Науаны пешке шамамен 1/2 сағатқа салыңыз, алюминий фольгасыз.
Табаны пештен алыңыз, туралған ақжелкенге себіңіз және тағамды беруге болады.

Бұл бейне рецептті де қолданып көріңіз


Дайындау әдісі

Күзгі тағамдар

Саңырауқұлақтардың ішінен біз ең әдемісін таңдаймыз және олардан әрқайсысынан 10-15 тілім кесеміз

Бауыр қосылған грильденген көкөністер

Баклажан, қызанақ пен асқабақты жуыңыз, болгар бұрышын, саңырауқұлақтар мен пиязды тазалаңыз, содан кейін баклажан мен цуккиниді кесіңіз


Бейне: Нарезаю куриную грудку и готовлю с овощами! Самый подходящий рецепт ужина!


Пікірлер:

  1. Fitz Patrick

    This magnificent idea is necessary just by the way

  2. Dassous

    Жұмыс іздеуді бастамас бұрын, біздің веб-сайтта қызметкерлердің жұмыс берушілері туралы ұсыныстарын біліңіз. Содан кейін ғана ұсынысыңызды осы немесе басқа ұйымға ұсыну туралы шешім қабылдаңыз. Түрлі ұсыныстарды біліп, өз таңдауыңызды жасаңыз.

  3. Iwdael

    Маған сіздің жазбаларыңыз ұнайды

  4. Ebo

    Сіз дұрыс емессіз. Мен өз позициямды қорғай аламын. Маған PM арқылы жіберіңіз, біз сөйлесеміз.

  5. Leyti

    растаймын. Мен жоғарыда айтылғандардың барлығымен келісемін.

  6. Mezirn

    Сізбен мүлдем келісемін. Жақсы идея, қолдаймын.



Хабарлама жазыңыз