kk.toflyintheworld.com
Жаңа рецепттер

Уолмарттың бағасы азық -түлік қалдықтарына басқа супермаркеттерге қарағанда жақсы

Уолмарттың бағасы азық -түлік қалдықтарына басқа супермаркеттерге қарағанда жақсы


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ешкім сатып алмаса, тамақ қалай болады? Ашуландыратын ақиқат-азық-түлік дүкендерінен мерзімі өтіп кеткен бірнеше тонна азық-түлік күн сайын ысырап болып кетеді-әйгілі терминді қолдану үшін тамақ қалдықтары пайда болады. Салат, бұрыш, алмұрт және басқа да өнімдер сөрелерге шықпай тұрып тасталады. Дақылдар фермаларда қабылданбайды, кейбіреулері жөнелту кезінде зақымдалады, ал көруге жарамсыз болып саналатын кез келген өнім оны сөрелерге де шығармайды.

Азық -түлік қалдықтары қоршаған ортаға және экономикаға зиянды болуы мүмкін және бұл әлемдегі аштық дағдарысын күшейтеді. Тамақ қалдықтары көбірек ластануды білдіреді. Азық -түлік қалдықтарының көп болуы, аш адамдардың тамақтануын азайтады.

Бірақ биологиялық әртүрлілік орталығы мен жеміс -жидек пен жеміс -жидек науқанының жақында жүргізген есебіне сәйкес, Америкадағы 10 ірі супермаркет азық -түлік қалдықтарының тиімді алдын алмайды.

Қорғау әрекеттерін бағалау үшін ұйымдар азық -түлік желілерін азық -түлік қалдықтарының алдын алуға қалай қарайтынын зерттеді. Содан кейін олар үш түрлі категорияны қолдана отырып, тізбектерге олардың жұмысына баға берді.

Компаниялардың «есептілік» көрсеткіштері корпоративтік ашықтықты және өзгерістерге деген ұмтылысты өлшеді. «Алдын алу» баллдары компанияның бастамалары мен сатып алу рәсімдеріне енгізілген өзгерістердің күшін өлшеді. «Қалпына келтіру және қайта өңдеу» баллдары кәсіпорындардың жинақталған тамақ қалдықтарын қаншалықты тұрақты түрде шығарғанын өлшеді. Толық есепті мына жерден табуға болады.

Сауалнамаға қатысқан барлық супермаркеттердің ішінде Walmart қисық сызықты орнатты - олар В алды. Ешбір супермаркет А бағасын алмады.

Тіпті, Уолмарттың қалдықтарды азайту жөніндегі әрекеттері бәсекелестерінен асып түсті. Daily Meal халықаралық азық -түлік дүкенінен азық -түлік қалдықтарын қалай азайту керектігін сұрағанда, олар жеткізілім тізбегіне кететін уақытты қысқартудан, дүкендерден, клубтардан сатылмаған азық -түлікті беруге дейінгі алдын алу шараларының кең тізімімен жауап берді. және тарату орталықтары.

«Walmart сонымен қатар АҚШ -тың ұлттық бренд жеткізушілерін« қолданған жағдайда жақсы »және« пайдалану »стандартты екі күнге көшуге шақырды», - дейді бөлшек сауда алыбының тұрақтылықпен байланыс жөніндегі директоры Мика Рагланд The ​​Daily Meal -ге. Белгісіз немесе алдын ала жарамдылық мерзімі жыл сайын көптеген тонна тамақ қалдықтарын тудырады.

«Нашар» өнімді сатуға қатысты, - деп жалғастырды Рагланд, - біз өнім сипаттамаларын қауіпсіздік пен сапаға әсер етпейтін мөлшерге және басқа косметикалық вариацияларға сәйкес келтіру үшін жұмыс жасаймыз. Тіпті «ұсқынсыз» көкөністер де сүйіспеншілікке бөленеді.

Есепте Walmart артық ысырапшылдықтың алдын алу үшін әсерлі бастамалары бар екенін мойындайды. Алайда, олар Walmart -тың «есептілігі» мен «қалпына келтіру және қайта өңдеу» үшін ұпайларды алып тастады. Есепте Уолмарт 2025 жылға қарай қалдықтарды азайту туралы міндеттемені орындамағаны айтылды және олар қанша қалдық шығаратынын мөлдірлікпен білдірмеді.

Walmart -тан кейін C алған компаниялар болды: Ahold Delhaize (Food Lion және Stop & Shop артындағы компания), Kroger және Albertson's. Бұл компаниялардан D: Target, Trader Joe's, Whole Foods, Costco және Publix алған супермаркеттер артта қалды. Тек Алди, әйгілі жеңілдіктермен азық -түлік желісі, F алды.

The Daily Meal электронды поштасында Алди экологиялық тұрақты өнімдер сататын кейбір өнімдер туралы егжей -тегжейлі айтып берді, бірақ олардың дүкендерінде азық -түлік қалдықтарын азайту әрекеттері туралы толық мәлімет бермеді.

Әр компанияда тамақ қалдықтарының жиналуына қарсы күрес бойынша бірегей бастамалар болды. Stop & Shop өкілдері The Daily Meal -ге Массачусетс штатының Фритаун қаласындағы жасыл энергия қондырғысы туралы айтты, ол 52000 тонна жеуге болмайтын тағамды таза энергия алу үшін өңдеді. Крогер The Daily Meal -ге өздерінің күнделікті азық -түлік беру бағдарламасы мен нөлдік аштық деп аталатын жаңа бастама туралы айтты Нөлдік қалдықтар. Бастама 2025 жылға қарай жақын маңдағы қауымдастықтардағы аштықпен күресуге және азық -түлік қалдықтарын жоюға міндеттенеді.

Алайда, бұл есеп компанияларды тамақ қалдықтарының жалпы көлемі туралы есеп бермегені үшін сынға алды-Ahold Delhaize бұл талаптарды орындаған жалғыз компания болды-және «азық-түлік қалдықтарын азайтуға, мысалы, дүкен арматурасын жақсартуға арналған дүкендегі әр түрлі нақты күш-жігерді бере алмады». , күн белгілерін стандарттау және серіктестер мен сатып алушыларды оқыту ». Уолмарт соңғы жіберілімнен жалғыз ерекшелік болды.

Азық -түлік тізбегіндегі азық -түлік қалдықтарының үйден шығуына жол бермеуіңіз мүмкін болса да, тұтынушылардың тамақ қалдықтарын азайту үшін жасай алатын бірнеше әрекеттері бар. Ақылды азық -түлік тізімдерін жоспарлау, азық -түлік мерзімі аяқталмай тұрып мұздату және қалған тағамдарды жаңа және дәмді тағамдарға ауыстыру сияқты кішкене қадамдар жасаңыз.



Пікірлер:

  1. Moogukasa

    өте тамаша тақырып

  2. Bashura

    Мен кешірім сұраймын, бірақ менің ойымша, сіз қателесесіз. Біз талқылайтын боламыз. Маған жазыңыз, біз сөйлесеміз.

  3. Shalom

    Кешіріңіз, мен араластым, басқа шешім ұсынғым келеді.

  4. Tolman

    Мен қосыламын. Бұл менімен бірге болды. Бұл сұрақты талқылайық.



Хабарлама жазыңыз