kk.toflyintheworld.com
Жаңа рецепттер

Қыс мезгіліне құмыраға салыңыз

Қыс мезгіліне құмыраға салыңыз


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Қыста сорпаларды немесе кәстрөлдерді дайындауда өте қолайлы.

  • 3 кг пошта
  • 6 сәбіз
  • 4 пияз
  • балқарағай жапырақтары
  • балдыркөк жапырақтары
  • тұз
  • бұрыш
  • май
  • САҚТАУ

Порция: 1

Дайындық уақыты: 120 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Қыста құмыраға салыңыз:


  • Пост тазартылады, жақсылап жуылады және тұзды суға күйдіріледі.

  • Көкөністер тазартылады, жақсы жуылады, ұсақ туралған және майға қуырылған.

  • Күйдірілген постты қосып, араластырыңыз.

  • Тұз бен бұрыш себіңіз.

  • Консервантты қосыңыз, араластырыңыз және отты өшіріңіз.

  • Композицияны банкаларға бөліңіз. мөрін бекітіңіз

  • Қараңғы, салқын жерде сақтаңыз.


Петуния

Қыс мезгіліне арналған құмыраны салу өте оңай. Сізге тек бұршақ, су, тұз, бұрыш бұрышы және аскөк қажет, бұл міндетті емес.
Қабықтарды не үшін пайдаланатындығыңызға байланысты тұтас немесе кесуге болады. Бұл турға мен оларды ұсақтап алдым, себебі мен оларды сорпаға қолданамын. Әрине, мен оларды сарымсақ пен бұрыш қосылған стейктің қасына қолданған кезде саламын.
Оны мүмкіндігінше ұзақ сақтау үшін банкаларды қақпақтың түбіне дейін суда 15 минут зарарсыздандыру қажет. Кәстрөлдің түбіне банкаларды жарып алмау үшін дымқыл сүлгіні қоюға тура келеді. Дұрыс зарарсыздандыруды қамтамасыз ету үшін қақпақтарға дымқыл шүберек немесе сүлгімен жабу керек, ал қораптар сізді мүмкіндігінше ұзақ сақтайды.
Олар мұздатқышқа қарағанда әлдеқайда жақсы сақталады, сонымен қатар шыны пластикалық пакеттерге қарағанда сау.
Менің қораптарым жаңа болды, өз бақшамнан, және, әрине, мен оларды сақтаудың ең жақсы әдісін, табиғи сақтауды қалаймын, себебі менің көкөністерім органикалық. Екінші жағынан, олар бойынша көп жұмыс жүргізілгеннен кейін, құмырада сақталған қыста созылмау ұят болар еді.

Төменде қыста жемістерді қалай жасауға болатындығы туралы бейне рецепт бар:


Бұршақ банкаға салынған

Бұршақ - күздің жұлдызы. Оның дәмі дәмді, дені сау, қанықтырады және дайындау өте оңай. Егер сіз суық мезгілде бұршақ қабығынан ләззат алғыңыз келсе, қыста консервілерді дайындаған дұрыс. Біз төменде бұршақты құмыраға қалай салуды үйретеміз.

Бұршақ рецепті өте қарапайым, банкалар қыста сақталады.

1. Жуылған бұршақтар әр литр суға 2 шай қасық мөлшерінде өлшенетін тұз қосылған суда қайнатылады.

2. Ол толық қайнамайды, бар болғаны 15 минут, ал пісуге жақындағанда оны банкаларға салады. Қайнаған тұзды шырынды құйыңыз.

3. Әр банкаға бір аспирин салып, жабыңыз. Үлкен ыдыста қайнатыңыз және 90 минутқа қалдырыңыз.

Бар болғаны. Егер сіз қыстың ортасында бұршақтың дәмді дәмінен ләззат алғыңыз келсе, мына қадамдарды орындауыңыз қажет. Бұршақ өз дәмін де, түсін де өзгертпейді, және сіз банктен -0 шығарған кезде банктегі бұршақтан ең жақсы тағамды жасай аласыз.

5 / 5 - 1 Пікірлер

Қыс мезгіліне сақталған бұршақтар!

Сіз қыста жұмыртқа мен қызанақпен қуыруға немесе солай қызмет етуге болатын консервіленген бұршақтарды сынап көруіңіз керек.

ҚҰРАМЫ:

Маринад үшін (3 л 1 банка үшін):

-1 шай қасық бұрыш бұрышы қоспасы

-1 шай қасық қыша тұқымы

-1 банк қасық үшін 6% алма сірке суы.

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ:

1. Қабықтарды жуыңыз, содан кейін сабақтарды екі жағынан кесіңіз. Осыдан кейін бұршақтарды 2-3 бөлікке кесіңіз.

2. Қабықтарды суық немесе ыстық суға салып, қайнатыңыз. Оларды 15 минут қайнатыңыз, содан кейін оларды банкаларға, сусыз, иығына дейін және толтырмастан таратыңыз.

3.Маринадты дайындаңыз. Табаны отқа суға салып, аскөк гүлін, бұрыш қоспасын, қыша тұқымын, тұзды және қантты қосыңыз. Маринадты араластырыңыз және 1 минут қайнатыңыз.

4. Әр банкаға 1 ас қасық сірке суын құйыңыз, содан кейін қайнаған тұздық құйып, банкаларды бұраңыз.

5. Банкалардың мықтап жабылғанын тексеріңіз және оларды ештеңемен жаппай сақтаңыз.


Петуния

Қыс мезгіліне арналған құмыраны салу өте оңай. Сізге тек бұршақ, су, тұз, бұрыш бұрышы және аскөк қажет, бұл міндетті емес.
Қабықтарды не үшін пайдаланатындығыңызға байланысты тұтас немесе кесуге болады. Бұл турға мен оларды ұсақтап алдым, себебі мен оларды сорпаға қолданамын. Әрине, мен оларды сарымсақ пен бұрыш қосылған стейктің қасына қолданған кезде саламын.
Оны мүмкіндігінше ұзақ сақтау үшін банкаларды қақпақтың түбінен суға 15 минут зарарсыздандыру қажет. Кәстрөлдің түбіне банкаларды жарып алмау үшін дымқыл сүлгі қоюға тура келеді. Сондай -ақ, дезинфекциялауға көз жеткізу үшін қақпақтардың үстіне дымқыл шүберек немесе сүлгімен жабу керек, ал қораптар сізді мүмкіндігінше ұзақ сақтайды.
Олар мұздатқышқа қарағанда әлдеқайда жақсы сақталады, сонымен қатар шыны пластикалық пакеттерге қарағанда сау.
Менің қораптарым жаңа болды, өз бақшамнан, және, әрине, мен оларды сақтаудың ең жақсы әдісін, табиғи сақтауды қалаймын, себебі менің көкөністерім органикалық. Екінші жағынан, олар бойынша көп жұмыс жүргізілгеннен кейін, құмырада сақталған қыста созылмау ұят болар еді.

Төменде қыста жемістерді қалай жасауға болатындығы туралы бейне рецепт бар:


Қыста қызанақ қосылған бұршақ

Қыс мезгілінде қызанақ қосылған үрме бұршақ - бұл керемет рецепт, бұршақ қабығы бар қорық қыста дәмді. Қыста құмыраны ашыңыз, сонда сіз тікелей жей аласыз, немесе ол кез келген балық пен ет үшін керемет гарнир болуы мүмкін & # 128578

Мен өмір бойы көптеген банка жасадым, мен мұны көргенмін деп ойлаймын & # 128578 Мен 100 -ден астам рецепт жарияладым, оларды альбомнан осы жерден таба аласыз Консервіленген . Мен сізге білетін барлық рецепттерді жазамын, уақыт өте келе мен жаңадан бастадым.

Революциядан кейін, мен үйленгенде, өте қиын болды, менің жасымдағылар оны жақсы біледі. Мен қайталамаймын. Бірақ мен өте аз отбасылық бюджетті басқаруды үйрендім, сондықтан мен кез келген нәрседен банка жасадым.

Құдай, мен қалай істеу керектігін білемін! Мені енемнен гөрі көбірек қадағалаңыз, сонда сіз олармен қандай кереметтер келетінін көресіз.

Менде тағы бар бұршақ қосылған рецепттер & ndash оларды қызыл жазуды басу арқылы табуға болады.

Қыста қызанақ қосылған бұршақ бұршақтарының рецепті өте қарапайым, сонымен қатар дәмді, сондықтан мен сізге басқа ештеңе айтпаймын. Мен Италияда тұратындықтан, көптеген банка жасаудың қажеті жоқ, мен бәрін жыл бойы осы жерден табамын.

Менде бақ жоқ, сондықтан мен сізге мұны қалай жасау керектігін көрсету үшін аздап жұмыс жасаймын. Айтайын дегенім, румын тілінде қалай жасау керектігін біліп өсу

2. Бұршақтарды кастрюльге немесе табаға салыңыз, тұз, қабығы аршылған және туралған сарымсақ, май, туралған қызанақ пен 1 ​​кесе су қосыңыз.

Қақпақпен немесе фольгамен жабыңыз және пешке 220 градус Цельсийде (газ пештеріндегі максималды өрт) 50-60 минут қойыңыз.

Егер сізде пеш болмаса, бәрін пешке қойыңыз, бірақ кастрюльге араластырмаңыз. Қажет болса, аздап су құйыңыз, бірақ аздап су болсын.

3. Науаны пештен шығарып, суығанша қалдырыңыз. Енді майдалап туралған көктерді қосып, бәрін араластырыңыз.

Бұршақ қоспасын банкаларға салыңыз, шырынмен бірге жақсылап қапсырыңыз.

Банкалар алдын ала таза және жақсы зарарсыздандырылуы керек. Мен оларды суық пешке, Цельсий бойынша 160-170 градусқа салып, 10 минутқа қалдырамын. Жетеді.

Ммм, иісі жақсы! Енді сіз оның дәмін молынан көре аласыз, өйткені олар өте жақсы & # 128578

Қызанақ қосылған бұршақтарға арналған трюктер:

-болгар бұрышының немесе ащы бұрыштың, балдыркөк жапырақтарының немесе сәбіз тілімдерінің қосылуы мүмкін.

4. Газетті кастрюльге салып, газеттерге оралған банкаларды салыңыз.

Қақпаққа жақын болғанша суық сумен толтырыңыз, содан кейін су қайнаған сәттен бастап бәрін 1 сағат қайнатыңыз. Содан кейін бәрін төсекмен орап, келесі күнге қалдырыңыз.

5. Банкаларды судан шығарыңыз, ағып кетпеуін тексеріңіз, жуыңыз, жапсырыңыз және қоймада немесе жертөледе сақтаңыз.

Дайын. & # 128578 Керемет көрінеді, солай емес пе? Және бұл өте дәмді!

Мұнда банка салынған суретті қараңыз Майды немесе қызанақ шырынын қыста ыдыстар


Бұршақ банкаға салынған

Бұршақ - күздің жұлдызы. Оның дәмі дәмді, дені сау, қанықтырады және дайындау өте оңай. Егер сіз суық мезгілде бұршақ қабығынан ләззат алғыңыз келсе, қыста консервілерді дайындаған дұрыс. Біз төменде бұршақты құмыраға қалай салуды үйретеміз.

Бұршақтарды дайындау рецепті өте қарапайым, банкалар қыста сақталады.

1. Жуылған бұршақтар әр литр суға 2 шай қасық мөлшерінде өлшенетін тұз қосылған суда қайнатылады.

2. Ол толық қайнамайды, бар болғаны 15 минут, ал пісуге жақындағанда оны банкаларға салады. Қайнаған тұзды шырынды құйыңыз.

3. Әр банкаға бір аспирин салып, жабыңыз. Үлкен ыдыста қайнатыңыз және 90 минутқа қалдырыңыз.

Бар болғаны. Егер сіз қыстың ортасында бұршақтардың дәмді дәмінен ләззат алғыңыз келсе, мына қадамдарды орындауыңыз қажет. Бұршақ өз дәмін де, түсін де өзгертпейді, және сіз банктен -0 шығарған кезде банктегі бұршақтан ең жақсы тағамды жасай аласыз.

5 / 5 - 1 Пікірлер

Қыс мезгіліне құмырадағы бұршақтарды дайындау

720 мл 4 банкаға арналған ингредиенттер:

Дайындау әдісі:

Бұршақ (жасыл бұршақ) олар тек жақсы бөлшектер болатындай және ағын су астында жуылатын етіп таңдалады. Құйрықтар өткір пышақпен немесе қолмен қарапайым сынумен жойылады.

Егер олар ұзын болса, оларды тұтас қалдыруға немесе бөліктерге бөлуге болады. Мен кішкентайларды тұтас қалдырдым, қалғандарын екі есе қысқарттым.

Ерітінді дайындамас бұрын біз банкаларды зарарсыздандырамыз. Олар сумен және жуғыш затпен жуылады, содан кейін пешке 130 градус температурада 15 минутқа қойылады.

Үлкен ыдысқа су мен бір ас қасық тұз салыңыз. Су қайнай бастаған кезде, бұршақтарды қосып, оны орташа немесе төмен температурада қалдырыңыз, шамамен. 10-15 минут. Оларды мезгіл -мезгіл араластыруды ұмытпаңыз. Егер сіз кең немесе сәл ескі қабықтарды қолдансаңыз, онда пісіру уақыты сәл ұзарады. Әдетте қабықты аздап қайнату керек, шамамен 75%.

Үлкен ыдыста тесіктері бар шпатламен бұршақтарды алып тастап, суығанша қалдырыңыз. Олар қайнатқан ерітінді тасталмайды, өйткені біз оны қабықты сақтау үшін қолданамыз.

Бұршақ жақсы салқындаған кезде, оларды банкаларға салыңыз, сонда олар жеткілікті мөлшерде болады, бірақ олар көп емес. Үстіне қайнаған суды құйып, әр банкаға бір ас қасық тұз қосыңыз. Банкалар тығыздалған, яғни олар жақсы тартылады.


Қыс мезгіліне құмырадағы бұршақтарды кезең-кезеңімен дайындау

720 мл 4 банкаға арналған ингредиенттер:

Дайындау әдісі:

Бұршақ (жасыл бұршақ) олар тек жақсы бөлшектер болатындай және ағын су астында жуылатын етіп таңдалады. Құйрықтар өткір пышақпен немесе қолмен қарапайым сынумен жойылады.

Егер олар ұзын болса, оларды тұтас қалдыруға немесе бөліктерге бөлуге болады. Мен кішкентайларды тұтас қалдырдым, қалғандарын екі есе қысқарттым.

Ерітінді дайындамас бұрын банкаларды зарарсыздандырамыз. Олар сумен және жуғыш затпен жуылады, содан кейін пешке 130 градус температурада 15 минутқа қойылады.

Үлкен кастрюльге су мен ас қасық тұзды салыңыз. Су қайнай бастағанда, қабықшаларды қосып, орташа немесе төмен температурада қалдырыңыз, шамамен. 10-15 минут. Оларды мезгіл -мезгіл араластыруды ұмытпаңыз. Егер сіз кең немесе сәл ескі қабықтарды қолдансаңыз, онда пісіру уақыты сәл ұзарады. Әдетте қабықты аздап қайнату керек, шамамен 75%.

Үлкен ыдыста саңылаулары бар шпатламен бұршақтарды алыңыз да, суығанша қалдырыңыз. Олар қайнатқан ерітінді тасталмайды, өйткені біз оны қабықты сақтау үшін қолданамыз.

Қабық жақсы салқындаған кезде, оларды банкаларға салыңыз, сонда олар жеткілікті мөлшерде болады, бірақ олар көп емес. Үстіне қайнаған суды құйып, әр банкаға бір ас қасық тұз қосыңыз. Банкалар тығыздалған, яғни олар жақсы тартылады.


Бейне: Қыс. Елес


Пікірлер:

  1. Sullivan

    Браво, сөзіңіз керемет

  2. Merton

    Wonderful, very funny idea

  3. Zedekiah

    Ваккер, қандай сөз тіркесі... тамаша ой

  4. Walt

    Кешіріңіз, бұл маған дәл керек емес. Тағы кім ұсына алады?



Хабарлама жазыңыз