kk.toflyintheworld.com
Жаңа рецепттер

Тауық пен кинза тұшпарасының рецепті

Тауық пен кинза тұшпарасының рецепті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Тауық пен кинза тұшпарасы

Егер мен достарыммен жасауды ұнататын тағамның атын атауым керек болса, мен тұшпара айтуым керек еді. Бұл екі дәмді дәмді тағамдар біздің үйлердің негізгі тағамы болып табылады және оларды өздері тағамдар, тағамдар немесе тіпті жеңіл тамақ ретінде пайдалануға болады.

Сіз көкөністерді қосу немесе етті өзгерту арқылы толтыруды өзгерте аласыз. Көбінесе біз оны жасаймыз тауық толтыру (жинауға 15 минуттан аз уақыт кетеді), содан кейін бірге отырыңыз және қысыңыз. Бұл бір сағатқа жуық уақытты досыңызбен өткізгенде мұздатқыштарымызды толтырудың тиімді әдісі.

Ескертулер

*Ескерту: Тұшпараға қытырлақ түбін қалай алу керектігін ойлап көрдіңіз бе? Қақпақты алыңыз да, қызмет етер алдында қақпағын жабыңыз.

Құрамы

Соя-имбирьге батырылған тұздық үшін

  • 1/4 кесе соя соусы
  • 1 шай қасық қуырылған күнжіт майы
  • 1 ас қасық күріш шарап сірке суы
  • 1 шай қасық жаңа үгітілген зімбір тамыры
  • 1 ас қасық туралған сарымсақ

Тұшпара үшін

  • 1 фунт тартылған тауық еті
  • 3 -4 жолақ күнжіт майы
  • 2 шай қасық жаңа үгітілген имбирь
  • 2 ұсақ түйір сарымсақ, туралған
  • 2 ас қасық туралған жаңа кинза (міндетті емес)
  • 1/8 кесе туралған су каштан
  • 1 ас қасық соя соусы
  • 1 ас қасық жүгері крахмалы
  • 1 жұмыртқа, аздап ұрылған
  • 1/2 шай қасық тұз (міндетті емес)
  • 60 тұшпара қаптамасы
  • 1/2 кесе плюс 2 ас қасық рапс майы

    • 1/4 кесе соя соусы
    • 1/4 кесе күріш сірке суы (дәмдеуіштер жоқ)
    • 1 фунт тартылған тауық еті (емшек еті емес)
    • 1 үлкен жұмыртқа
    • 1/2 кесе майдалап туралған жаңа кинза
    • 2 сарымсақ, ұсақ туралған
    • 2 шай қасық Азия күнжіт майы
    • 1 шай қасық тұз
    • 3/4 кесе жүгері крахмалы
    • 1/2 кесе өсімдік майы
    1. Тұздықты батыруға арналған ыдысқа соя мен сірке суын араластырыңыз.
    2. Тауық еті, жұмыртқа, кинза, пияз, күнжіт майы мен тұзды шанышқымен араластырғанша араластырыңыз.
    3. Жүгері крахмалы таяз пісірме табаға салыңыз. Ылғал қолмен тауық қоспасын 1 дюймдік шарларға айналдырыңыз, оларды қалыпқа қарай пісіру табағына жіберіңіз. Қолыңызды жуыңыз және құрғатыңыз, содан кейін шарларды жүгері крахмалына ақырын айналдырыңыз. (Доптар жұмсақ болады.)
    4. 12 дюймдік ауыр табада 1/4 кесе өсімдік майын орташа ыстықта ыстыққа дейін, бірақ темекі тартпағанша қыздырыңыз, содан кейін шарлардың жартысын қатайғанша қызарғанша қайнатыңыз (олар сәл тегістеледі), 2-3 минут. Ағызу үшін тесікті қасықпен қағаз сүлгілерге салыңыз. Қалған 1/4 кесе майын табаға салыңыз да, қалған шарларды дәл осылай пісіріңіз. Тұздық қосылған котлеттерге қызмет етіңіз.

    Тауық тұшпарасы Кәстрөл

    Барлығы тауық пен тұшпараны жақсы көреді. Бұл тауық тұшпарасы кастрюльінің рецептімен сіз кез келген уақытта қалауыңызша тағамның керемет дәмін ала аласыз.

    Құрамы

    • 3 сүйексіз, терісі жоқ тауықтың төс еті, қайнатылған және ұсақталған*
    • 2 кесе тауық еті (жоғарыдағы кеуде қайнатудан)
    • 1 таяқ май (8 ас қасық, ол 1/2 кесеге тең)
    • 2 кесе Бисквик немесе өздігінен көтерілетін ұн
    • 2 кесе сүт
    • 1 банка тауық сорпасының кілегейі (тауық сорпасының шөпті кремі көп дәм береді)
    • 3 бульон текшелері
    • 1/2 т. кептірілген шалфей
    • 1 т. қалауыңызша қара бұрыш пен тұз

    Нұсқаулар

    1. Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Сүйексіз, терісі жоқ тауықтың кеудесін тауықты жабуға жеткілікті мөлшерде тұздық табаға салыңыз. Қайнатыңыз, содан кейін отты сөндіріп, кастрөлге қақпақ қойып, пісіруді аяқтау үшін 10-15 минутқа қалдырыңыз. Тауық етін қоймадан алыңыз (қорды резервке қойыңыз) және салқындатыңыз, содан кейін тауықты ұсақтап тураңыз.
    2. Қабатты кастрюльді салу кезінде қабаттарды араластырмаңыз.
    3. 9x13 немесе одан үлкен кастрюльге 1 таяқша сары майды ерітіңіз. Майға майдалап туралған тауықты жайыңыз. Бұл қабаттың үстіне қара бұрыш пен кептірілген шалфей себіңіз. Ескертпе: Егер сіз оны кастрюль ретінде қолданғыңыз келсе, қазір көкөністер қабатын қосыңыз.
    4. Кішкене ыдыста сүт пен бисквит араластырыңыз. Тауықтың үстіне ақырын құйыңыз.
    5. Орташа ыдыста 2 кесе тауық еті (қажет болса, сүзілген), тауық түйіршіктері мен сорпаны араластырыңыз. Араластырылғаннан кейін бисквик қабатының үстіне жайлап құйыңыз.
    6. Пісіру уақыты пешке және сіз қолданатын табаға байланысты өзгереді, сондықтан үстіңгі жағы қызыл қоңыр болғанша пісіріңіз. 50-60 минут.
    Тамақтану туралы ақпарат

    Тамақтану туралы деректер Nutritionix ұсынды және есептелді және тек жалпы нұсқаулық ретінде қолданылуы тиіс. Бұл ақпарат сыпайылық ретінде берілген және бұл ақпарат толықтай дәл болатынына кепілдік жоқ.


    Ескі тауық пен тұшпара

    Егер сіз осы оңтүстік дәмді жеңісімен таныс емес болсаңыз, тауық пен тұшпара сорпа мен бұқтырма арасында болады. Дәмі қарапайым және таза, тек тауық, май, тұз және бұрыштан келеді. Әрине, бұл ыңғайлы тағам!

    Құрамы

    • 1 тұтас тауық, еріген
    • 2 стакан әмбебап ұн
    • ⅓ шыныаяқ Көкөністерді қысқарту немесе май, бөлме температурасы
    • 2 шай қасық қос әсерлі пісіру ұнтағы
    • 1 шай қасық Тұз
    • 1 стакан сүт, сізге бәрі қажет емес
    • Барлық мақсаттағы ұн, беткі қабатын шаңнан тазартуға арналған
    • 1 ас қасық тұздалған май
    • & frac14 кесе Сүт
    • Дәміне қарай тұз
    • Дәміне қарай бұрыш

    Дайындық

    Тауық етін терісі бар, жай ғана сумен жабылған үлкен кастрюльге салыңыз. Тауықты суға батқанша қайнатыңыз (шамамен бір сағат), тауықты суға батырмау үшін қажет болған жағдайда су қосыңыз. Ыстықтан алып тастаңыз және тауықты сорпадан алу үшін ойық қасықты немесе қысқышты қолданыңыз. Сорпа ыдысын оттан шығарып, бір жаққа қойыңыз. Тауықты өзіңізді күйдірмей өңдеуге дейін салқындатыңыз. Сүйексіз тауық еті, тері мен қытырлақты алып тастап, етті бір жаққа қойыңыз. Сүйектерді тастаңыз.

    Тауық салқындаған кезде, тұшпара дайындаңыз. Ұн, қытырлақ, пісіру ұнтағы мен тұзды біркелкі болғанша араластырыңыз. Жұмсақ қамыр пайда болғанша баяу 1 стакан сүт қосыңыз. Жұмыс беті мен илегішке ұн себіңіз. Қамырды мүмкіндігінше жұқа етіп қалыңдығы 1/8 1/ пен 1/4 between аралығында ораңыз. Пышақпен немесе пиццамен кескішпен төртбұрыштап турап, тауық пен сорпаны дайындау кезінде қамырды құрғатыңыз.

    Сорпаның беткі қабатын алып тастаңыз және қоқысты кетіріңіз. Сорпаны қайнатыңыз, сары май мен 1/4 кесе сүт қосыңыз. Сорпа қайнатуға жеткенде, тұшпараның бір қабатын қосыңыз. Тұшпара сорпасы қайнатылғанша күтіңіз, тағы бір қабат тұшпара қосып, пісіруге рұқсат етіңіз. Барлық тұшпара қайнағанша жалғастырыңыз. Тауық еті араластырыңыз және қосымша 12-15 минут қайнатыңыз немесе тұшпара дайын болғанға дейін. (Тұшпараны екіге бөлу арқылы сынау – егер ол дайын болып көрінсе және олай болмаса, онда сіз дайынсыз). Дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз.


    Құрамы

    • Дөңгелек тұшпара орамасы (азиялық азық -түлік дүкендерінде бар, жиі мұздатылған)
    • Толтыру үшін:
    • 2 кесе пісірілген тауық еті (қуырылған қалдық, немесе пісірілген мұздатылған асшаян)
    • 1 дюймдік галангал (НЕМЕСЕ, кесілген)
    • 3 түйір сарымсақ
    • 3 пияз (немесе жасыл пияз, кесілген)
    • 1/2 кесе жаңа кинза (жапырақтары мен сабақтары, туралған)
    • 1 ас қасық. балық соусы
    • 2 ас қасық. соя тұздығы
    • 1 ас қасық. устрица соусы (мен Golden Dragon маркасын қолдандым)
    • 1 ас қасық. күнжіт майы
    • 1/4 шай қасық. ақ бұрыш
    • Қуыруға арналған:
    • 1 кесе тауық сорпасы (немесе қорап)

    Рецепттің қысқаша мазмұны

    • 3 фунт (шамамен 6 жамбас) терісі бар тауық еті
    • Кошер тұзы
    • Жаңа ұнтақталған бұрыш
    • 1 шай қасық рапс немесе жүзім майы
    • 1/2 таяқша (4 ас қасық) тұздалмаған сары май
    • 4 сәбіз, қабығы аршылған және кесілген, қалыңдығы 1/4 дюйм
    • 2 қабырғалы балдыркөк, қалыңдығы 1/4 дюйм кесілген
    • 1 үлкен пияз, ұсақ туралған
    • 2 ас қасық құрғақ ақ шарап
    • 1/4 кесе плюс 2 ас қасық көп мақсатты ұн
    • 4 кесе натрийі төмен тауық сорпасы
    • 1/4 кесе толық сүт
    • 1 шай қасық майдалап туралған жаңа тимьян жапырақтары
    • 2 лавр жапырағы
    • 1 кесе мұздатылған жасыл бұршақ
    • 2 ас қасық майдалап туралған жаңа ақжелкен жапырақтары
    • 2 кесе ұн
    • 1 шай қасық косер тұзы
    • 1/2 шай қасық сода
    • 2 ас қасық майдалап туралған ақжелкен
    • 2 ас қасық майдалап туралған эстрагон
    • 1 жұмыртқа
    • 3/4 кесе немесе май
    • 1/2 таяқша (4 ас қасық) тұзсыз май, еріген

    Тауықты тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Үлкен голландиялық пеште орташа отқа қойыңыз, майды жарқырағанша қыздырыңыз. Тауық жамбасының жартысын қосыңыз, қоңыр түске айналдырыңыз, барлығы 5 минутқа жуық. Жамбасыңызды табаққа аударыңыз және майды ағызыңыз. Қалған жамбаспен қайталаңыз, содан кейін майды ағызыңыз.

    Пешті 450 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Голландиялық пешті орташа отта пешке қайтарыңыз. Сары майды қосыңыз, ол көбіктене бастаған кезде сәбіз, балдыркөк, пияз және 1/2 шай қасық тұз қосыңыз. Көкөністер жұмсарғанша мезгіл -мезгіл араластырып пісіріңіз, 5-7 минут. Шарапты қосып, араластырыңыз, кептірілген бөлшектерді алып тастау үшін табаның түбін сүртіңіз. Ұнды, сорпаны, сүтті, тимьянды, лавр жапырағын және резервтелген тауықты қосып, қайнатыңыз. Тауық жұмсақ болғанша қақпақты жабыңыз және шамамен 45 минут қайнатыңыз. Бұршақ қосыңыз және бұршақ жұмсақ болғанша және тауық жұмсақ болғанша пісіруді жалғастырыңыз, шамамен 15 минут. Лавр жапырағын тастаңыз.

    Пісіру парағын пергамент қағазымен сызыңыз. Үлкен ыдыста ұнды, тұзды, ас содасын, ақжелкен мен эстрагонды біріктіріңіз. Кішкене ыдыста жұмыртқаны, майды және еріген майды араластырыңыз. Айран қоспасын ұн қоспасына қосып, шпатламен араластырыңыз. Пергамент салынған пісіру парағына екі қасық немесе шөмішті қолданып, гольф допын және қамырдың бөліктерін алыңыз, олардың арасында 1/2 дюймдік бос орын қалдырыңыз. Үстіңгі жағы алтын түске дейін және тұшпара шертілгенде қуыс болып шыққанша пісіріңіз, шамамен 15 минут.

    Қысқыш көмегімен тауықты кесу тақтасына ауыстырыңыз. Қолдануға салқын болған кезде, теріні алып тастап, екі шанышқымен етті сүйектен шығарып, ұсақтаңыз. Бұқтырылған майдың көп бөлігін жалпақ қасықпен немесе май бөлгішпен алып тастаңыз. Ұнтақталған тауықты кастрюльге қайтарыңыз. Тұшпара дайын болғаннан кейін жылы бұқтыруға 2 ас қасық ақжелкенді қосып, араластырыңыз. Бұқтырылған табақты жұмыртқалармен бірге табақтардың арасына және үстіңгі жағына бөліңіз. Дереу қызмет етіңіз.


    Сізге қажет жалғыз классикалық тауық пен тұшпара рецепті

    Бұл біздің сүйікті рецепттеріміздің бірі және жақсы себеппен: классикалық, тауық пен тұшпараны жұбататын заманауи үлгі. Тауықты қайнату алдымен тағамға дәм береді және тауық сорпасының қажеттілігін жояды. Бұл қалай жұмыс істейтіні: сіз тауықты дәмдеп, оны бірнеше бөлікке қызартыңыз, содан кейін оны табаққа салыңыз. Содан кейін, сіз көкөністерді тауық тамшылары бар кастрюльге қосасыз, бұл оларға әр түрлі дәм береді. Тұшпараны & rsquos ұмытпасын. & ldquoТұшпараны қалай дайындау керек & rdquo - бұл сіздің бірінші орында келуіңіздің жартысы, сондықтан біз оны өткізіп жібергіміз келмейді. Тұшпара жасау оңай, сіз бірнеше құрғақ ингредиенттерді (ұн, сода, қопсытқыш, тұз) араластырып, сары май мен майды қосып, тауықтың бұқтырылған қоспасының үстіне қамыр илеңіз. Сорпаны қайтымсыз ететін жұмсақ, дәмді тұшпара жасау үшін тек алты қойма ингредиенттері қажет (оған тұз бен бұрыш қосылады). Тауық еті мен тұшпараны қалай жақсы дайындау туралы толық нұсқаулықты оқыңыз, сіздің отбасыңыз кәсіби аспаз тағамды көпіртті деп ойлайды.


    Тауық пен кинза тұшпарасы рецепті - рецепттер

    Өткен Рождество үшін күйеуім маған сыйлады Гордон Рамсай Оңай етеді аспаздық кітап. Менің ойымша, Гордон Рамзей өте қызық адам. Оның ашуланшақ мінезі бар және менің балаларым олар қайталайтын нәрседен қорықпауы керек, бірақ оның ыдыстары әрқашан керемет көрінеді және аузынан су ағып тұрады. Мен оған ешқашан жұмыс істегім келмейтініне сенімдімін. Немесе кейде өзімшілдік мені қиыншылыққа ұшыратады немесе мен қателескен сайын қорқынышты сезінетінмін. Осылай дедім (немесе бұл жағдайда жазылған), мен жаңа пісіру кітабыммен танысқанды ұнатамын, мен бөлісуге үміттенетін көптеген рецепттер бар, бірақ мен бірінші болып оның тауық еті болдым, себебі мен айтқанымдай. Менің қуырылған сиыр еті туралы мақалада мен бір ыдысқа тамақ жедім. Әсіресе мені басқа түнде түскі асқа қалдыратындар және бұл тағам дәл осылай жасады.

    Мен бұл рецептті қазір бірнеше рет жасадым, мен өзгерте алатын бір ғана нәрсе бар. Мен тұшпара қажет емес деп ойлаймын. Күйеуім екеуміз сұйықтықты алу үшін жаңа піскен ашытылған нанның екі тілімін жақсы көрдік, тұшпара шамадан тыс көп болды, ал егер сіз қалдықты қаласаңыз жақсы сақталмайды.


    Ескерту: Мен қызыл түспен рецепт бойынша жеке жазбаларымды қостым. Мен бұл рецептті екінші рет жасаған кезде тұтас бидай тұшпарасын жасадым, бұл фотосуреттерде.


    Бүкіл әлем бойынша біздің ең жақсы тұшпара рецептерімізде

    Мэтт Тейлор-Гросс

    Олар әр түрлі формада және мөлшерде болса да, тұшпара әмбебап аспаздық тұрақты болып табылады: кез келген мәдениетте дерлік бар. Әрине, тұшпара рецептері өте әмбебап, толтырулардың, қаптамалардың, пішіндердің және өлшемдердің кең жиынтығымен келеді. Қытайлық тұшпара ең танымал болуы мүмкін: біз бумен пісірілген рецептті де, қуырылғанды ​​да жақсы көреміз. Бірақ Аргентинаның эмпанадалары немесе тіпті Италияның равиолы бар ма, біз зерттеуге болатын көптеген нәрселер бар (біз бұл жерде бос анықтаманы қолданамыз, адамдар). Еуропадан Азияға және одан тысқары, біз әлемнің түкпір -түкпірінен жақсы көретін тұшпара рецептерін жинадық.

    Қайнатылған шошқа еті мен пияз тұшпарасы

    Қытайлық толтыру: сарымсақ пиязының жаңа пияз дәмімен араласқан шырынды шошқа еті. Шошқа етінен майлы қоспаны табуға тырысыңыз, ол дәм мен шырындылықты жақсартады. Шикі-сарымсақ дәмі бар туралған сарымсақ пиязы және бай ет кесілген жаңа зімбір. Қайнаған кезде ағып кетпес үшін тұшпара толығымен жабылғанына және ауа көпіршіктері жоқ екеніне көз жеткізіңіз. Бұл рецепт The Dumpling Galaxy Cookbook -тен алынған. Қайнатылған шошқа еті мен пияз тұшпарасының рецептін алыңыз »

    Бумен пісірілген аралас қабық тұшпарасы

    Қытайда асшаяндар, тарақтар мен шаяндардың бұл комбинациясы-бұл тұшпараға арналған арнайы толтыру. Моллюскалардың таза дәмі мен тайғақ құрылымы кез келген толтырғышпен жасырылмайды. Бумен пісірілген тұшпараны тікелей бамбук бумен пісіргіштерден беріңіз, өйткені олардың нәзік қаптамалары берілуі мүмкін. Бумен пісірілген аралас қабық тұшпарасының рецептін алыңыз »

    Қуырылған қуырылған сиыр еті тұшпарасы

    Бұл керемет бай тұшпарада үйде немесе дүкенде сатып алынған чили майы сарымсақ пен имбирьдің балғындығымен және устрица тұздығымен тәттілендірілген. Қытырлақ бетінің ауданын барынша ұлғайту үшін шикі тұшпараның пішінін сәл созып, доғалаңыз. Қуырылған сиыр етінің тұшпарасына арналған рецептті алыңыз »

    Түрік йогурты мен қызанақ қосылған қоңыр май

    Йогурт пен қызанақ бұрыш дәмі бар дәмді, кремді тұздықты жасайды. Бұл тұздық негізгі компонент болып табылады манти, түрік дәмді қой еті тұшпарасы. Түрік йогурты мен қызанақтан жасалған сары майдың рецептісін алыңыз »

    Неміс претцель тұшпарасы

    Неміс тұшпарасы

    Қуырылған сквош пен шошқа тұшпарасы

    Бұл нәзік маусымдық тұшпара асқабақпен, дәмделген шошқа етімен, имбирьмен және қиярмен толтырылған. Қуырылған сквош пен шошқа тұшпарасының рецептін алыңыз »

    Maultaschensuppe (Сорпадағы тұшпара)

    Шошқа еті, сиыр еті, бұзау еті мен беконға толтырылған тұшпара Германияның оңтүстігіндегі Свабияның ерекше сорпасын безендіреді. Maultaschensuppe (сорпадағы тұшпара) рецептін алыңыз »

    Алмұрт пен ірімшік қабығы (Cacio e Pere)

    Махаббат туралы үйдегі макарон сияқты ештеңе айтылмайды. Lidia Bastianich ’s рецепті равиоли үшін қанықтыру үшін нәзік, тәтті Бартлетт алмұртын өткір пекорино мен кремді маскарпонмен араластырады.

    Шошқа еті мен Кимчи Потстикерс

    Кейбір дәмді кимчи сіздің әдеттегі тұшпараңызды жаңа деңгейге көтеріп, шошқа етінің дәмін жақсартуы мүмкін. Шошқа еті мен Кимчи құмыраларына рецепт алыңыз »

    Ресейлік тауық пен тұшпара сорпасы

    Күнжіт майы мен кинза сорпасы бұл орыс классикасына Жапонияны қызықтырады. Ресейлік тауық пен тұшпара сорпасының рецептін алыңыз »

    Суық томат соусы қосылған шпинат пен картоп тұшпарасы

    Кептірілген қызанақ қосылған салқындатылған томат соусы ыстық картоп пен шпинат тұшпарасынан жағымды айырмашылық береді, олар Берлиндік Джозита Хартанто аспазшысы Лаки Пикс қатты тофу мен қатты бидай жармасымен біріктіреді. Картоп пен шпинатты мұқият кептіріңіз, сонда тұшпара пішінін сақтайды. Суық томат тұздығы қосылған шпинат пен картоп тұшпарасының рецептін алыңыз »

    Шошқа еті мен қырыққабат құмырасы

    Қытайлық Жаңа жыл келді және кетті, бірақ бұл сіз жасай алатын құмырашылармен тойлауды жалғастыра алмайсыз дегенді білдірмейді. Шошқа еті мен қырыққабат өсірушілерге арналған рецепт алыңыз »

    Қызанақ-цилантро соусымен Түркия Momos

    Бұл буға пісірілген, етке толтырылған непал тұшпарасы Сан-Франциско, Калифорниядағы Bini ’s Kitchen артындағы кәсіпкер Бинита Прадханнан келеді. Қызанақ-цилантро соусымен Түркия Momos рецептін алыңыз »

    Ірімшік пен жалбыз қосылған тұшпара (Хинкали квелит)

    Бұл грузин тұшпарасы дәстүрлі түрде бұл ірімшік пен шөпті толтыратын дәмді етпен дайындалады, бір кездері діни оразаға арналған, қазір жыл бойы дәмді болады. Сыр мен жалбызға арналған тұшпара рецептерін алыңыз (Khinkali Qvelit) »

    Креплах сорпасы

    Сорпадағы тауық еті бар тұшпараның кішкентай пирамидалары-бұл еврейлердің берік тағамы. Креплах сорпасының рецептін алыңыз »

    Сычуань шошқа вонтондары (Чао Шоу)

    Шошқаның қарапайым тұшпарасы ащы, ащы чили майына құйылады. Sichuan Pork Wontons (Chao Shou) рецептін алыңыз »

    Шанхай сорпасы тұшпарасы (Сяо Лонг Бао)

    Коллагенге бай шошқа еті сорпаны тұшпара жасаудың кілті болып табылады. Ол суық кезде қатты болады, оны қамырға орауға мүмкіндік береді. Бумен пісіргеннен кейін ол сорпаға айналады. Шанхай сорпасы тұшпарасына арналған рецептті алыңыз (Xiao Long Bao) »

    Саңырауқұлақ Пьероги қосылған қуырылған еттің иығы

    Күзде жылы болу үшін сізге үйдегі саңырауқұлақ пирогисі қосылған жылы еттен жасалған бұқтырылған ет қажет. Саңырауқұлақ пироги қосылған қуырылған еттің рецептісін алыңыз »

    Буға пісірілген шошқа еті

    Қуырылған сары май дәстүрлі Орталық Азия тұшпарасына қосымша дәм береді, бірақ үстіне шие қуырылған пияз түрінде келеді. Бұқтырылған шошқа етінің рецептісін алыңыз »

    Тауық сорпасындағы пельмен тұшпарасы

    Шошқа еті мен сарымсақ қосылған тұшпара осы сібір сорпасындағы қарапайым тауық сорпасына жанға жайлы байлық қосады. Тауық сорпасындағы пельмен тұшпарасының рецептін алыңыз »

    Орегано-фундук пестосы қосылған сарымсақ сквошы

    Насыбайгүл мен орегано тәтті-дәмді макарон тағамындағы сарымсақ асқабағына, қызарған сары майға және фундукқа шөп жарықтығын қосады. Орегано-фундук пестосы қосылған сарымсақ сквошының рецептурасын алыңыз »

    Бауыр тұшпарасы мен шафран қосылған сиыр етінің сорпасы

    Бұл тағам Словенияда «жексенбілік сорпа» деп аталады, және#8221 сорпаға сиыр сүйегінен хош иіс алу үшін ұзақ уақыт қайнатуға сілтеме жасайды. Бауыр еті мен шафран қосылған сиыр сорпасының рецептін алыңыз »

    Тортеллини мен пармезан қосылған сиыр сорпасы (Brodo)

    Тортеллини ірімшігі ұзақ уақыт дайындалатын бай умами сорпасын алады. Тортеллини мен пармезан (Brodo) қосылған сиыр сорпасының рецептін алыңыз »

    Crab Rangoon

    Қуырылған вонтонға бейімделу, краб -рангун - Trader Vic сәнді полинезиялық мейрамханалар желісіндегі ең танымал мәзірлердің бірі. Crab Rangoon рецептін алыңыз »

    Markklosschensuppe (сиыр еті майының тұшпара сорпасы)

    Жаңғақ қосылған дәмді неміс нан тұшпарасы қысқы жылытылатын сорпа үшін сиыр етінің байытылған сорпасында беріледі. Markklosschensuppe (сиыр майы тұшпарасы сорпасы) рецептін алыңыз »

    Strozzapreti

    Корсиканың жаңа ірімшігі мен жабайы шөптердің жұмсақ тұшпарасы осы керемет Жерорта теңізі аралының табиғи аспаздық өнімдерін көрсетеді. Strozzapreti рецептін алыңыз »

    Самоса

    Бұл әйгілі үнді қуырылған қалтасы дәмді картоп, пияз және бұршақ қосылған, тәтті және ыстық тамариндпен тамаша үйлеседі. Самосаның рецептін алыңыз »

    Асшаяндар мен бұршақ тұшпарасы (Хар Гоу)

    Нәзік, мөлдір тері мен толқынды пішінде бұл кішкентай тұшпара алтын балыққа ұқсайды. Асшаян мен бұршақ тұшпарасына арналған рецептті алыңыз (Har Gow) »

    Гнокчи аль Песто

    Песто тұздығындағы жастықшалы гнокки үй итальяндық түскі асқа бірінші тағамға жеткілікті жеңіл. Gnocchi al Pesto рецептін алыңыз »

    Үйеңкі сиропының тұшпарасы

    Бұл Квебектен жасалған тұшпара - бұл десертке арналған керемет тағам, әсіресе бір рет сары май мен үйеңкі сиропына малынған. Үйеңкі сиропының тұшпарасының рецептін алыңыз »

    Малфатти (Рикотта мен швейцариялық майшабақ)

    Нью -Йорктегі Бруклиндегі Аль Ди Ла аспазшысы Анна Клингер бұл тұшпараны мускат жаңғағымен дәмдейді. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін рикотаны бір түнде төгіп тастаңыз және швейцарь шардының барлық ылғалдылығын сығыңыз. Малфаттидің рецептін алыңыз (Рикотта мен швейцариялық манты тұшпарасы) »»

    Гнокки алла Романа

    Бұл рим стиліндегі гнокки картоптан немесе рикотадан емес, маннадан жасалған және олар қамырдан жасалған тұшпара алу үшін төртбұрышты етіп пісірілген. Gnocchi alla Romana рецептін алыңыз »

    Шуй Цзяо (шошқа еті мен пияз тұшпарасы)

    Классикалық қытай шошқа еті мен пияз тұшпарасы. Шуй Цзяоға арналған рецептті алыңыз (шошқа еті мен пияз тұшпарасы) »

    Плантант Гнокки қысқа қабықпен

    Піскен плантациялар мен юка картопқа Доминикан Республикасынан келген гноккидің қысқа нұсқасы беріледі, ол қысқа қабыршақпен беріледі. Қызыл шарап, кайен және паприка қосылған ұзын, баяу қайнату нәзік, сүйектен бөлінетін еттің бөлігін кілегеймен қанықтырады, содан кейін бай соус сәл тәтті, жұмсақ тұшпараға құйылады. Плантант Гноккидің рецептісін алыңыз, қысқа қабықпен ù »

    Асшаяндар Равиоли шпинат пен имбирь қосылған

    Дүкеннен сатып алынған вонтонды орауыштар равиоли жасау үшін өте қолайлы. Біз бұл рецептті бір данаға негіздедік Даниэль Булудпен бірге тамақ дайындау (Random House, 1993). Шпинат пен имбирь қосылған асшаяндардың равиоли рецептін алыңыз »

    Қоңыр май мен шалфей қосылған Гнокки

    Итальяндық Парма провинциясының аймақтық тағамы, бұл шпинат гнокки пармезан ірімшігімен жақсы себілген. Қоңыр май мен шалфей қосылған Гнокки рецептін алыңыз »

    Агнолотти (бұзау мен эскарол равиоли)

    Эскарол, бұзау және пармезан оларды бұзау немесе тауық сорпасында қызмет ететін равиоли үшін бай толтырады, оларды жұбататын сорпаға айналдырады. Агнолоттиге арналған рецептті алыңыз (бұзау мен эскарол Равиоли) »

    Картоп тұшпарасы бар бұзау бұқтырмасы

    Қыста қарлы түнге арналған тамаша бұқтырылған ет, жұмсақ бұзау мен картоп тұшпарасының үйлесімі үйде жылы кеш жасайды. Картоп тұшпарасы бар бұзау бұқасының рецептін алыңыз »

    Ірімшік тұшпарасы қосылған тауық сорпасы

    Трансильваниядан келген бұл рецепт бойынша туралған көкөністер мен текстуралы манка тұшпарасы паприка мен зире қосылған тауық сорпасына суланған. Манна тұшпарасы бар тауық сорпасының рецептін алыңыз »

    Юаньсяо (жаңғақ және бадам қосылған тәтті күріш тұшпарасы)

    Жаңғақ пен бадамның тәтті, шайнайтын қоспасымен толтырылған юаньсиао-бұл Жаңа жыл үшін дәстүрлі тағам, бірақ біз оларды жыл бойы жақсы көреміз. Юаньсяо рецептін алыңыз (жаңғақ және бадам қосылған тәтті күріш тұшпарасы) »

    Қоңыр май, қытырлақ дақ және пангратато қосылған шпинат шпатли

    Италияның Австриямен шекаралас аймағында, тағам неміс шпатлының жақын итальяндық немере ағасы шпатли қосылған айқын тевтоникалық тағамды алады. Қоңыр май, қытырлақ дақ және пангратато қосылған шпинат шпатли рецептін алыңыз »

    Тауық Шуй Цзяо (қайнатылған тауық тұшпарасы)

    Шиитаке саңырауқұлағы мен тауық еті қытайлық тұшпараға дымқыл және шырынды толтырғыш жасайды. Тауық шуй цзяо рецептурасын алыңыз (қайнатылған тауық тұшпарасы) »

    Ақжелкен-спек пестосы қосылған нан пісірілген тұшпара мен бұршақ бұқтырмасы

    Эмилия-Романьяда аспазшы Карла Ребекчи Дженн Луиске пиралей тәрізді гнокки қосылған борлотти бұршағын дайындауды үйретті. Дақтармен байланған жаңа шөп соусы. Ақжелкен-песто пестосы қосылған нанның тұшпарасы мен бұршақты бұқтырудың рецептін алыңыз »

    Crystal Palace ’s Хунан тұшпарасы жаңғақ соусымен

    Қазір жабылған Монреальдың Кристалл сарайы осы сиыр етінің тұшпарасын Квебекияның сүйікті жержаңғақ тұшпарасына құрмет ретінде қызмет ететін. Жержаңғақ соусы бар Crystal Palace ’s Hunan вареники рецептерін алыңыз »

    Хар Гао (асшаяндар тұшпарасы)

    Асшаяндарды, қырыққабатты, су каштаны мен бамбук қашуымен толтырылған бұл дәмді малайзиялық тұшпара дүкеннен гиозадан (құмырадан жасалған) орауыштармен оңай дайындалады. Хар Гао (асшаяндар тұшпарасы) рецептін алыңыз »

    Халуски (пісірілген картоп тұшпарасы)

    Картоп, бекон, карамелизденген пияз және қаймақтың осы қанағаттанарлық комбинациясы Пенсильванияның Поконо тауларына Шығыс Еуропа арқылы келді. Halusky (пісірілген картоп тұшпарасы) рецептін алыңыз »

    Semmelknodel (Бавариялық нан тұшпарасы)

    ОҚУ ҮШІН

    Атом дәуірінен бастап бүкіл американдық ірімшік

    Ғылыми фантастикадан тыс, бұл таңғажайып Орта-Батыс дөңгелегі радиацияның, мутантты көгерудің және Висконсин ғалымының қиялының өнімі.


    Рецепттің қысқаша мазмұны

    • 2 фунт сүйек, теріге арналған тауықтың жамбасы (4-тен 5-ке дейін)
    • Кошер тұзы мен жаңа ұнтақталған бұрыш
    • 1 таяқша (8 ас қасық) суық тұзсыз май
    • 2 кесе туралған поблано чили (2 үлкен)
    • 1 пияз, туралған (1 1/2 кесе)
    • 3 сәбіз, туралған (1 1/4 кесе)
    • 1 сабақты балдыркөк, туралған (1/2 кесе)
    • 8 унция ақ картоп, егер қажет болса, қабығы аршылып, 1/2 дюймдік текшелерге (1 1/2 кесе) кесіңіз
    • 1/2 шай қасық кептірілген тимьян
    • 1 1/4 шай қасық чили ұнтағы
    • 1 1/3 кесе плюс 1/4 кесе ағартылмаған көп мақсатты ұн
    • 1 кесе мұздатылған жүгері
    • 6 ас қасық туралған кинза, сонымен қатар қызмет ету үшін көбірек
    • 1/3 кесе ұсақталған жүгері ұны
    • 2 шай қасық пісіру ұнтағы
    • 3/4 кесе толық сүт
    • Лимон кесектері, қызмет етуге арналған

    Орташа кастрюльде тауық етін, 2 шай қасық тұзды және 4 стакан суды біріктіріңіз. Қайнатыңыз, содан кейін отты орташа деңгейге дейін төмендетіңіз және тауық пісірілгенге дейін шамамен 20 минут қайнатыңыз. Тауықты табаққа салыңыз, 10 минут суытыңыз. Тері мен сүйектерді етті ұсақтап тураңыз (сізде 3 кесе болуы керек). Штамм сорпасы (егер сізде 4 стакан болса, көбірек су қосыңыз).

    Үлкен ыдыста 4 ас қасық майды орташа отта ерітіңіз. Чилиді 5 минут қуырыңыз. Пияз, сәбіз, балдыркөк, картоп, тимьян және чили ұнтағын қосыңыз. Пияз мөлдір болғанша араластырыңыз, 3 -тен 4 минутқа дейін. 1/4 кесе ұнға себіңіз, 30 секунд пісіріңіз. Сорпаны біртіндеп араластырыңыз. Қайнатыңыз, содан кейін отты орташа деңгейге дейін азайтып, 2 минут қайнатыңыз. Тауық, жүгері және 3 ас қасық кинза араластырыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз.

    Сонымен қатар, қалған 1 1/3 кесе ұн, жүгері ұны, 3 ас қасық кинза, пісіру ұнтағы, 1 1/2 шай қасық тұз және 3/4 шай қасық бұрыш араластырыңыз. Қалған 4 ас қасық майды кесіңіз. Қамыр біркелкі болғанша сүтті араластырыңыз. Тауық қоспасының үстіне 8 қасық қамыр салыңыз. Тұшпара дайын болғанға дейін қақпақты жабыңыз және шамамен 12 минут қайнатыңыз. Көбірек туралған кинза мен лимон сыналарымен қызмет етіңіз.



Пікірлер:

  1. Verdell

    Кешіріңіз, бірақ менің ойымша, сіз қателесесіз. Мен оны талқылауды ұсынамын. Маған кешке жазыңыз, ол сізбен сөйлеседі.

  2. Shaktile

    the choice to you difficult

  3. Zolotaxe

    Кешіріңіз, бірақ менің ойымша, сіз қателесесіз. Мен оны дәлелдей аламын. Маған кешкі уақытта маған хабарласыңыз, біз талқылаймыз.

  4. Konna

    кейбіреулері тым сүйкімді...



Хабарлама жазыңыз