Альберико Нунзиата Беверли -Хиллздегі Беверли Хилтондағы қолтаңбалы мейрамхана, шамамен 55 -те, бас қонақ ретінде жыл сайын қонақүйде өтетін қызыл кілемге арналған шеруге арналған асханаға жауап береді - жақында 74 -ші Алтын глобус. ол 14 жаста болғанда және Италияның оңтүстігіндегі Соррентодағы аспаздық мектепте оқыды.

Қабырғаларды суық сумен жуып, ас үй сүлгімен сүртіңіз, содан кейін маймен майланған табаға салыңыз.Пияз бен сарымсақты бөлек тазалап, оларды блендерге, балыққа салыңыз, ет дәмдеуіштерін, аздап тұз қосыңыз, насыбайгүл, тимьян және томат шырынын кесе. Блендерді жіберіңіз, ол барлық ингредиенттер паста болғанша дайын болады.

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat ffff bine cu praful de sare, apoi se bat in continuare cu zaharul vanilat si zaharul tos , pana ce acesta este dizolvat complet. Punem cate o lingura si mixam bine. Iar punem o lingura si mixam si tot asa pana ce terminam zaharul si obtinem o spuma lucioasa care nu cade din castron.

O salata racoroasa de vara!:)file de hering in ulei 1 conserva,rosii 2 bucati,castraveti 4 bucati,ceapa verde 2 fire,otet de mere cu miere ,sare iodata.Portii: 2Timp de preparare: sub 15 minuteMOD DE PREPARARE RETETA File de hering cu rosii, castraveti si ceapa:Ceapa se curata si se taie marunt. Rosiile se spala si se taie felii.

Бұл итальяндық-американдық классиканың дәстүрлі нұсқасы таразыны ұнататыны белгілі: қатты нан және қуырылған баклажан кесектері, содан кейін ірімшікке көміліп, пісіріледі. Біздің макияжымыз қуыруды өткізіп жібереді және паньоны қытырлақ баклажанды сыртқы көрінісі керемет және еті жақсы болғанша пісіреді. Жартылай майсыз рикотта, кесілген моззарелла, фонтина және пармезан ірімшігінің тіркесімі баклажанды жасырмай немесе тым көп май қоспай біркелкі жабуға мүмкіндік береді.

Мен қамырды әдеттегідей нан пісіретін машинада жасадым, ал ингредиенттер жоғарыда көрсетілген ретпен қойылды. Мен машинаны қамырды илеуге және ашытуға қойдым, ал әзірше мен толтыруды дайындадым. Мен ірімшікті шанышқымен ұсақтадым, мен қант (одан да көп қосуға болады, ол тек дәміне байланысты), ваниль, жұмыртқа және қаймақ қостым, мен ингредиенттерді жақсылап араластырдым.